10 dic 2020 Economia e politica

Patate, in montagna c'è più gusto

Coltivazione, lavorazione del tubero e confezionamento, un lavoro di squadra a 360 gradi. La storia dell'azienda agricola Nathan Pavese

19 nov 2020 Economia e politica

Succhi di una volta, con cannuccia da mangiare

Abbiamo intervistato Sonia Bianconi dell'azienda agricola Bianconi in Umbria per farci raccontare l'idea a plastica zero con cui ha vinto gli Oscar green per l'innovazione

11 nov 2020 Economia e politica

Lì, dove nascono i funghi

Un esempio di innovazione tecnologica: creare le condizioni ideali per la crescita dei funghi Shiitake sotto un impianto fotovoltaico. La storia della Tenuta Pozzi

23 ott 2020 Agronomia

Zucca bonsai, piccolo è bello (e buono)

Una novità nella novità: una zucca grande quanto il palmo di una mano che viene coltivata in idroponica e in verticale. La storia della società agricola Fornari di Fornari Giuseppe C. SS

12 ott 2020 Zootecnia

Chiocciole e IoT, squadra che vince non si cambia

Tra telecamere, sensori e dispositivi vari l'elicicoltura si innova e diventa tecnologica. La storia di Lumaca Irpina

21 set 2020 Zootecnia

Pecora Lacaune, un angolo di Francia in Puglia

La razza è sia da carne che da latte e può stare al pascolo anche nei mesi più freddi perché non soffre le temperature invernali. La storia dell'azienda agricola Zarrilli Domenico & Figli

17 set 2020 Economia e politica

Vino, un legame profondo fra tradizione e territorio

Coltivare con la passione di un tempo, ma con lo sguardo verso il futuro grazie a nuovi vigneti e varietà, più tecnologia in cantina e un modo tutto particolare di affinamento dei vini. La storia della Tenuta Nasano Soc. Agricola

7 ago 2020 Economia e politica

Quando la birra incontra il carciofo

Chiara, non filtrata, non pastorizzata e aromatizzata all'orticola: i segreti della birra Morellina. La storia dell'azienda agricola La Colmata

20 lug 2020 Agrimeccanica

Maccarese, agricoltura di precisione dal campo alla stalla

L'azienda agricola Maccarese ha intrapreso un percorso di modernizzazione delle produzioni, sia in campo che in stalla, che le ha permesso di essere più sostenibile dal punto di vista economico, ambientale e sociale

13 lug 2020 Agronomia

Quella preziosa spezia chiamata zafferano

Precisione e attenzione al dettaglio non possono mancare nella coltivazione. Ma è una buona coltura da reddito? La storia dell'azienda agricola L'oro rosso del Pereo

3 lug 2020 Zootecnia

Pecora cornigliese, il tesoro dell'Appennino parmense

Tutela della biodiversità del territorio, con la lana che diventa una risorsa. Ma la razza ancora oggi rischia l'estinzione. La storia dell'azienda agricola Pezzarossa e del progetto Lana BioDiversa

29 giu 2020 Economia e politica

Come ti affino il vino nel mare

La cantina diventa subacquea e l'ambiente sottomarino diventa il luogo ideale per l'affinamento di Albana, Cabernet, Merlot e Sangiovese. La storia della Tenuta Del Paguro

11 giu 2020 Agrimeccanica

Con l'agricoltura di precisione cresce l'efficienza del lavoro

Gestione aziende Bianchini è una azienda agricola che ha adottato un approccio di precisione alla gestione della stalla e dei campi. Il risultato? Maggiore efficienza e produttività e la possibilità di prendere decisioni ponderate sulla base di dati certi

4 giu 2020 Agronomia

Kiwano, yacon e crosne, e la Sardegna diventa tropicale

Giocare la carta delle coltivazioni esotiche per differenziarsi sul mercato, avere un buon reddito ed un valore aggiunto in più. La storia dell'azienda agricola A Modo Nostro

5 mag 2020 Economia e politica

Versil Green, dall'eucalipto un igienizzante per le mani e non solo

Intervista a Elena Giannini, imprenditrice del settore orto-florovivaistico e titolare di un'azienda che ha lanciato un gel igienizzante a base di eucalipto, per farci raccontare la sua idea, ma anche la storia di una realtà che ha fatto dell'innovazione una risorsa fondamentale