Aglio

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Lazio, l'Arsial punta alla valorizzazione dell'aglio rosso di Proceno e di Castelliri
9 ott 2020 Agronomia

Alla scoperta degli agli rossi del Lazio

L'Arsial sta lavorando alla valorizzazione di due varietà, quella di Proceno e quella di Castelliri, storicamente legate ai loro territori e oggi sempre più apprezzate per le caratteristiche gastronomiche e nutraceutiche


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