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Torino, Milano, Bologna, Roma, Napoli e Bari sono state le città protagoniste del tour
21 ott 2016 Economia e politica

L'Alveare che dice sì: il tour

Si è concluso con successo il primo tour della startup che ha portato in giro per l'Italia l'innovazione e il buon cibo. Cinquanta eventi e 20mila persone coinvolte nel viaggio alla ricerca del km0

Ogni pianta ha bisogno di uno spettro luminoso specifico per crescere al meglio
31 mag 2016 Agronomia

Con Meg le piante sono messe nella 'giusta luce'

Una startup milanese ha sviluppato un fitotrone con illuminazione led a spettro variabile. Lo scopo? Dare ad ogni pianta la luce giusta per la sua crescita. AgroNotizie ha incontrato gli inventori: guarda il video

Il caviar lime ha una quotazione di mercato che supera i 100 euro al chilo
30 mag 2016 Economia e politica

Col caviar lime il caviale cresce sugli alberi

Il caviar lime è un frutto australiano la cui polpa è formata da vescicole, simili al caviale, piene di un succo che ricorda quello del lime. Una coltivazione che è arrivata anche in Italia, per la felicità degli chef stellati. Guarda il video

La spirulina è molto nutriente: il 60% del peso secco è composto da proteine
27 mag 2016 Economia e politica

Le alghe? Una coltura da non sottovalutare

Anche in Italia cresce il mercato delle alghe, fonte di proteine e amminoacidi essenziali. AgroNotizie ha incontrato i fondatori di SpiruFarm, un'azienda che a Cremona coltiva spirulina con un metodo innovativo. Guarda la videointervista


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