Meno conosciuti se non da settori di nicchia, hanno però un raggio d'azione economico importante se si guarda al mercato del senza glutine
Rossi o bianchi, tondi o lunghi, sono diversi i ravanelli conosciuti: un potente integratore di sali minerali e vitamine dal gusto forte e piccante
Il calabrone asiatico è stato trovato a Tornolo, sull'Appennino parmense, a circa 15-20 chilometri di distanza dai siti in Liguria dove ormai la popolazione è stabile
I fichi sono super nutrienti e ricchi si sostanze nutritive che rendono questo frutto un vero e proprio integratore naturale. Accompagnati con prosciutto crudo, formaggi molli o un mix d'insalata diventano un perfetto pasto leggero
Il programma di ricerca di Crea, Università di Bologna e del Saskatchewan promuove una banca dati di tutte le varietà del cereale, al fine di svilupparne di nuove. Obiettivo: aumentare le rese e ottenere varietà resistenti al cambiamento climatico
La Turchia, che ancora una volta ha avuto un ruolo chiave nel ripristinare i corridoi, sottolinea la priorità delle prossime esportazioni verso le Nazioni africane
Il fagiolino è una fonte preziosa di fibra e sali minerali ma povero di zuccheri e grassi. È un legume perfetto da inserire in una dieta sana ed equilibrata
Dai primi test fatti in una prova sperimentale in Grecia da Enel Green Power, in team con l'Università degli Studi di Napoli Federico II e Novamont, sono emersi risultati concreti e incoraggianti. Intanto anche in Italia sta tentando il decollo
Giovedì 27 ottobre 2022 alle 9:30 a Roma si terrà in modalità ibrida, in presenza e da remoto, il convegno scientifico multidisciplinare dedicato a grano saraceno, quinoa, amaranto e chia
Erosione, cemento, dissesto idrogeologico. Se ne parlerà il 10 novembre 2022 a Rimini, all'evento organizzato in occasione di Ecomondo da Re Soil Foundation insieme a enti di ricerca e istituzioni
È l'allarme lanciato da Coldiretti alla Fiera del Levante di Bari la scorsa settimana. Ma il rilancio della coltivazione della materia prima della pasta è possibile, a partire dalle deroghe sulla Pac e nuovi e più forti contratti di filiera
Mais, pomodoro, frumento e vite. Queste sono le colture al centro dei progetti in fase di studio, raccolti da Assosementi, per spiegare le potenzialità delle Nuove Tecniche Genomiche e che cosa possono offrire ad agricoltori e consumatori
La pera è un frutto molto digeribile, che migliora la salute del microbiota intestinale. Le pere inoltre proteggono dal reflusso gastro esofageo e sono ricostituenti dopo un'influenza
Capita spesso di avere piante di olivo di cui non si conosce il nome della varietà. Presto potrebbe arrivare una app in grado di riconoscere la cultivar di olivo semplicemente da una foto del nocciolo
Ritrovati esemplari morti in una lampada nei pressi della città costiera toscana e in una trappola per monitoraggio in apiario in Val Nure, nel Piacentino
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