Valoritalia ogni anno certifica 93mila operatori, con 2 miliardi di bottiglie immesse sul mercato. Per gestire in maniera efficiente e sicura tutto il processo di tracciabilità e certificazione, insieme a EOS Solutions ha sviluppato una nuova piattaforma, denominata Tessa, che potrà sfruttare anche il potenziale dell'intelligenza artificiale
L'analisi di Nomisma traccia l'identikit dei piccoli produttori Fivi tra vita in collina e nei territori montani, green e attenzione alla qualità
Le Donne della Vite organizzano un convegno dal titolo "Raccontare il vino - Contenuti, linguaggi e tecnologie per raggiungere il consumatore di oggi e di domani" per parlare con numerosi esperti della filiera vitivinicola. Mercoledì 27 novembre 2024 a Greve in Chianti, Firenze
Quasi 48 milioni di bottiglie prodotte nel 2023: il bilancio di Assovini Sicilia, che compie 25 anni puntando su qualità, sostenibilità ed enoturismo
Un team della Fondazione Edmund Mach ha scoperto la presenza di composti kokumi nei vini, capaci di arricchire il gusto e di amplificare le sensazioni sensoriali. Fulvio Mattivi, a capo dello studio, ci spiega il potenziale di queste sostanze e il loro ruolo nella percezione del vino
Dal Masaf contributi a favore dei produttori di vino Dop e Igp e dei produttori di vino biologico che investano in più moderni sistemi digitali. A cura di Cica Consulenze Srl, società di consulenza alle imprese
Giovedì 24 ottobre 2024, ore 10:30 all'Accademia dei Georgofili di Firenze, in presenza e online
Coinvolte oltre cento aziende vitivinicole, per un valore complessivo degli investimenti di oltre 66 milioni di euro. Le iniziative promozionali valorizzeranno i prodotti vitivinicoli italiani in circa 20 Paesi esteri
In crescita del 7% rispetto all'annata magrissima del 2023. Il Veneto conferma la propria leadership produttiva, mentre crescono le produzioni in Emilia Romagna e Puglia. Ecco le previsioni dell'Osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini
In programma dal 23 al 25 novembre 2024 a BolognaFiere, la kermesse si presenta. Tre giorni di festa con 1.007 vignaioli italiani, due delegazioni di vignaioli stranieri e trentadue olivicoltori indipendenti
Dopo il via libera all'ampliamento della Doc sono stati assegnati i nuovi vigneti a 271 aziende, andando ad aumentare del 60% la superficie vitata della denominazione
Per l'Osservatorio Uiv-Vinitaly, a fronte di oltre 469,6 milioni di litri esportati nei primi sei mesi del 2024, per più di 2 miliardi di euro, la crescita è solo del 6,3% (volumi) e del 4,7% (valore). A giugno pesante calo delle vendite
L'obiettivo è la digitalizzazione della cartografia e la riduzione delle denominazioni per rendere più agevole ed efficace la promozione dei vini regionali
Un viaggio nel settore con chi ogni giorno segue con cura e dedizione ogni fase della coltivazione della vite e della produzione di vino
Snellimenti burocratici, soprattutto per le piccole aziende. Delega al Governo per il settore florovivaistico. Da Bruxelles gli ambiziosi obiettivi sul ripristino della natura e gli aggiornamenti sulla peste suina africana
