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Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana fra il 15 e il 21 novembre
22 nov 2021 Economia e politica

In ritardo per la Pac

Manca all'appello il piano strategico nazionale. Sui campi si gioca la sfida ambientale. C'è interesse per gli investimenti in agricoltura. I soldi della legge di Bilancio. La carne sintetica non piace. Record per il pomodoro da industria

Vino, un test del dna oggi disponibile sul mercato permette di risalire ai vitigni utilizzati (Foto di archivio)
10 nov 2021 Economia e politica

Vino, il test del Dna per risalire ai vitigni

Abbiamo intervistato Rita Vignani e Monica Scali dell'Università di Siena che hanno sviluppato il metodo di analisi Wine Dna fingerprint, oggi disponibile sul mercato, per risalire all'identificazione dei vitigni presenti in un vino o in altri prodotti alimentari, come ad esempio l'aceto balsamico di Modena

Una selezione degli argomenti pubblicati fra il 2 e il 7 novembre
8 nov 2021 Economia e politica

Sostenibilità e pregiudizio

La zootecnia vittima di preconcetti e cattiva informazione. Tanti soldi per l'agricoltura e anche per la Xylella. E i tempi saranno rispettati. Prosek, arrivano i gruppi di opposizione. Baratro senza fine per i suini

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 18 al 24 ottobre
25 ott 2021 Economia e politica

Tutti in fiera

Dal Vinitaly all'Eima, sino al milanese Tuttofood. Ovunque si è parlato del formidabile aumento dei costi. Intanto Bruxelles dà il primo via libera al Farm to Fork e alle etichette a semaforo



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