30 giu 2016
Zootecnia
Campania, greggi e mandrie senza vaccino per la lingua blu
Lo denuncia la Coldiretti regionale che si propone di acquistarli per darli ai servizi veterinari che devono procedere alla profilassi
Ovini
Tutte le notizie
30 giu 2016
Zootecnia
Formaggi made in Italy, più forti della Brexit
Secondo Nomisma Parmigiano reggiano e mozzarella sono molto apprezzati dai consumatori inglesi e hanno margini di crescita di export nonostante l'uscita del Regno Unito dall'Ue
23 giu 2016
Zootecnia
Carne, la Clessidra ambientale italiana sbarca in Europa
Presentato al Parlamento europeo il rapporto 2016 sulla "Sostenibilità delle carni" e confermata l'importanza della dieta mediterranea. Sicurezza, sostenibilità ed equilibrio nutrizionale: caratteristiche distintive del modello italiano della produzione di carni e salumi
21 giu 2016
Zootecnia
Formaggi, un sodalizio contro l'italian sounding
I principali Consorzi di tutela firmano il "Patto di Alghero". Previste anche azioni comuni per la promozione sui mercati internazionali e la creazione di un organismo interprofessionale
20 giu 2016
Zootecnia
Toscana: sempre più giovani pastori grazie al boom dell'export dei formaggi
Le esportazioni del Pecorino Toscano Dop registrano un +17%. Conferme dagli Usa e dall'Europa, mentre tra i mercati in ascesa c'è quello australiano
20 giu 2016
Zootecnia
Crolla il prezzo del latte ovino
Il mercato ha invertito la rotta e ora le quotazioni precipitano. Colpa delle speculazioni e delle importazioni. E scatta la protesta degli allevatori
16 giu 2016
Zootecnia
Latte fragile
Brilla l'export dei nostri formaggi, ma resta ampia la distanza che ci separa da Paesi che hanno poche eccellenze casearie rispetto all'Italia. Preoccupa il calo dei consumi evidenziato dall'assemblea di Assolatte
13 giu 2016
Zootecnia
Latte ovino, al via la filiera piemontese
Presentato un progetto per la produzione di pecorino 100% piemontese, nel corso di un incontro promosso da Biraghi Spa e dall'Associazione degli allevatori del Piemonte a Savigliano (Cn)
8 giu 2016
Zootecnia
Il settore lattiero caseario alla ricerca di nuovi mercati
Intervista a Mansel Raymond del Copa-Cogeca: "Le cooperative stanno individuando nuove opportunità per superare la crisi. Nel lungo periodo le prospettive sono promettenti: previsto un aumento del 2% l'anno della domanda globale"
1 giu 2016
Zootecnia
La filiera integrata: una risorsa per la zootecnia italiana
L'evento organizzato da Unaitalia si terrà a Roma il prossimo martedì 7 giugno
31 mag 2016
Zootecnia
Latte: Coldiretti, meno stalle e più contraffazioni
Negli ultimi dieci anni il numero degli allevamenti attivi è passato da 60mila a 33mila. Problemi anche sul fronte dell’agropirateria in quanto i formaggi italiani sono i prodotti più taroccati: Ttip come soluzione?
31 mag 2016
Zootecnia
"Caseifici Aperti" in Sardegna
Salvatore Palitta, presidente del Consorzio di tutela del Pecorino Romano Dop: "Il nostro prodotto ancora poco conosciuto dai sardi"
31 mag 2016
Zootecnia
Per il latte soluzioni “fai da te”
Il commissario europeo all'Agricoltura, Phil Hogan, punta il dito sugli eccessi produttivi. Già in campo tutti gli strumenti anticrisi, non resta che invitare gli allevatori a spingere sul freno
31 mag 2016
Zootecnia
Assalzoo, l'industria mangimistica è un settore all'avanguardia
Attualmente sono riutilizzate circa 650mila tonnellate l'anno di materie prime di scarto o prodotti secondari inviati dall'industria alimentare. Un milione di tonnellate è l'obiettivo entro il 2020
30 mag 2016
Zootecnia
Lattiero-caseario, "Serve una rivoluzione culturale e strategica"
Intervista a Stefano Berni, direttore generale del Consorzio di tutela del Grana Padano: "Produrre di meno e valorizzare la massima qualità del latte e delle nostre stalle"