orticoltura


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Il cavolo cappuccio è una pianta orticola delle crucifere molto apprezzato dai consumatori e in cucina
15 apr 2019 Agronomia

Cavolo cappuccio, coltivare per crescere

La coltivazione del cavolo cappuccio in Italia è in ripresa, trascinata da nuove tendenze di consumo e da nuove referenze. E per il futuro? Marco Bastoni di Isi Sementi ci spiega cosa sta succedendo dal punto di vista agronomico e varietale

Le sfide future agroalimentari dell'umanità passano dal miglioramento genetico e dall'unione tra tecniche tradizionali e biotecnologie
4 apr 2019 Agronomia

Miglioramento genetico, l'unione fa la forza

Per combattere le sfide dell'agroalimentare l'innovazione varietale è fondamentale. Ma cosa scegliere tra tecniche tradizionali e biotecnologie? Lo abbiamo chiesto a Bruno Mezzetti dell'Università Politecnica delle Marche ed a Teodoro Cardi del Crea-Centro di ricerca orticoltura e florovivaismo di Pontecagnano Faiano



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