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In Italia l'aumento della domanda di carni suine e il buon andamento dell'export ha evitato una caduta dei prezzi
6 dic 2017 Zootecnia

Suinicoltura europea in affanno

In calo le esportazioni mentre la produzione tende ad aumentare. Le conseguenze si fanno sentire sui prezzi, che iniziano a cedere. Ancora tonico, per il momento, il mercato italiano

Milioni di persone si sono scoperte intolleranti al glutine o al lattosio e hanno smesso di consumarli, dirigendo i loro consumi verso altri tipi di alimenti
6 dic 2017 Economia e politica

Il mercato delle intolleranze

Sempre più persone avvertono sintomi di intolleranza alimentare: a queste bisogna fornire prodotti di qualità italiani. Una cooperazione fra agricoltura e industria è indispensabile

Cresce l'interesse di melograno in Italia, soprattutto di qualità e nato nel Bel Paese
4 dic 2017 Agronomia

Melograno, un frutto che guarda al futuro

Dall'innovazione varietale al mercato, dalla coltivazione agli aspetti nutrizionali: si è tenuta a Cisterna di Latina (Rm) la terza edizione del convegno "La coltvazione del melograno"

Un momento dell'evento Speciale Frutta & Verdura 2017 che si è svolto al Teatro Manzoni di Milano lo scorso 30 novembre
4 dic 2017 Economia e politica

Frutta e verdura: raccontare la qualità

Saper descrivere i prodotti ortofrutticoli può fare la differenza: il cibo è un lusso accessibile per i consumatori che cercano gratificazione e healthy food. Se n'è discusso all'evento tenutosi lo scorso 30 novembre a Milano



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