Il germoplasma dell'olivo in Campania
Il volume descrive le principali cultivar campane e l'effetto dell'ambiente. A cura del professor Claudio Di Vaio. La presentazione al Salone del gusto di Torino
Il volume descrive le principali cultivar campane e l'effetto dell'ambiente. A cura del professor Claudio Di Vaio. La presentazione al Salone del gusto di Torino
Evento organizzato dall'Accademia dei Georgofili. Firenze, mercoledì 19 settembre
Oltre 700 distretti della qualità riuniti nell'Atlante Qualivita Food&Wine presentato al Mipaaf
Undicesima edizione della raccolta completa e aggiornata di tutte le norme del settore. A cura di Marino Perelli
Il sistema alimentare globale deve essere ripensato radicalmente: questo il tema al centro del primo libro del Barilla Center for Food and Nutrition
Il corretto utilizzo dei tappi significa ottimizzare la loro capacità di conservazione. Presentato a Vinitaly un manuale tecnico, uno strumento pratico e innovativo per tutti gli addetti ai lavori
Pubblicazione a cura di Mario Colapietra, Cra – Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura
Il primo libro al mondo dedicato ai progettisti della comunicazione nel settore primario. Promosso da Regione Lombardia e Aiap, è stato presentato nel corso del convegno sullo sviluppo rurale che si è tenuto a Milano
Evento organizzato dalla Scuola Superiore Sant'Anna. Pisa, lunedì 5 dicembre 2011, ore 15
Linee guida giuridiche per il settore vitivinicolo per fase di processo. Nuova edizione per la storica pubblicazione dellUnione italiana vini
Cibo e agricoltura nell'era della nuova scarsità. E' in libreria il volume di Paolo De Castro, presidente della Commissione europea del Pe, con Introduzione di Romano Prodi
L'Unione italiana vini ha dato alle stampe la nona edizione del volume. Tra le novità, le statistiche produttive dei vini Igt
Nuova edizione per il volume dell'Uiv - Unione italiana vini che raccoglie tutte le disposizioni comunitarie e nazionali sulle denominazioni di origine dei vini e i disciplinari di produzione dei vini Docg, Doc e Igt
Nuova edizione del volume di Giuseppe Belli, ordinario di Patologia vegetale all'Università di Milano, edito da Piccin Nuova Libraria
Speciale Macfrut 2011 - Guida alla prevenzione e alla difesa. Presentato il volume di Roberto Reda, Laura Tomassoli, Gabriele Chilosi, con il sostegno del Gruppo Orto wic di Assosementi