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Alcuni dei vitelloni d'origine francese allevati nelle stalle dell'azienda agricola Al.Be. di Campodarsego che ha ospitato la seconda edizione del Nutreco farm academy beef
26 mag 2017 Zootecnia

Carne bovina, parola d'ordine distintività

Ai nostri allevatori non mancano i mezzi tecnici per proporsi sul mercato con un prodotto gustoso, ma ottimizzato sotto il profilo nutrizionale. Questo uno dei temi della seconda edizione del Nutreco farm academy beef

I falsi miti creano danni all'industria della carne
16 mag 2017 Zootecnia

Carne e pregiudizio

I falsi miti che danneggiano l'immagine e le tasche degli allevatori. Elencati e smontati uno per uno



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