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Le carni avicole, dice la ricerca Ismea, incontrano le preferenze di giovani e anziani
4 set 2017 Zootecnia

Alla ricerca del pollo per gourmet

Non si ferma la crescita dei consumi di carni avicole, che però perdono il favore dei consumatori benestanti, alla ricerca di novità. La filiera dovrà tenerne conto



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