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Corpo 8 è la dimensione del carattere di stampa che con maggiore frequenza si incontra sui quotidiani
15 giu 2017 Economia e politica

Corpo 8, non c'è latte senza latte

Bruxelles ha deciso. Il latte è quello animale, non altri. Tengono i consumi di carne, ma in pasticceria trionfa la farina di grillo. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 9 al 15 giugno

Forte l'apprezzamento dei giovani 'millenials' nei confronti dei salumi
14 giu 2017 Zootecnia

L'anno del salame

Carni suine e salumi italiani hanno chiuso il 2016 con il segno più. Lo confermano i dati emersi dall'annuale assemblea degli industriali delle carni riuniti in Assica. Il ruolo chiave dell'export

 Prezzi in flessione per i suini pesanti, ma resta alto il divario con lo scorso anno, quando le quotazioni erano di oltre il 31% più basse
7 giu 2017 Zootecnia

Suini, mercati in pausa

Tiene la redditività degli allevamenti, ma crolla quella dei macelli. Si riduce la forbice fra prosciutti Dop e generici. Lo evidenziano le analisi del Crefis

 La carne italiana vanta livelli di eccellenza. Il merito è della intera filiera, ma soprattutto degli allevatori che chiedono di vedere premiato il loro impegno
30 mag 2017 Zootecnia

La carne merita rispetto

Gli allevatori di bovini da carne chiedono alle istituzioni gli strumenti per valorizzare il loro lavoro. Un decalogo che affronta i nodi da sciogliere, elencati nella “Carta di Padova”



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