Mozzarella di bufala campana, i big puntano sul bio
E' il caso di Fattorie Garofalo, che da Capua ha destinato una delle sue sei aziende zootecniche - la Arianova a Pignataro Maggiore - alla produzione di latte biologico certificato per la Dop
E' il caso di Fattorie Garofalo, che da Capua ha destinato una delle sue sei aziende zootecniche - la Arianova a Pignataro Maggiore - alla produzione di latte biologico certificato per la Dop
Sul glifosate Bruxelles decide di non decidere (al momento), ma ha pochi dubbi sui tagli da fare alla Pac. Per fortuna ci salva l'export. Però latte e grano sono in affanno. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 24 al 30 novembre
La vera dimensione del problema e le tecniche gestionali esistenti. A cura di Mario A. Rosato
Se da un lato l'uscita del Regno Unito dall'Ue potrebbe essere positiva per carni rosse e bestiame in Francia e per il grano in Spagna, dall'altro si avrà un impatto negativo su Pac e scambi nell'agroalimentare Ue-Uk. La videointervista a Paolo De Castro
Il Consorzio di tutela conferma l'offensiva sui paesi terzi, e ribadisce la necessità di abbattere i costi della logistica con "nuove tecniche di conservazione"
Il salone si terrà dal 25 al 28 febbraio 2018 presso il quartiere delle esposizioni di Paris expo Porte de Versailles
E' record per il made in Italy: secondo un'analisi della Coldiretti nel 2017 saranno superati i 400 milioni di chili di formaggio consumato all'estero
Strategie per proteggere i suoli agricoli, velocizzare l'attuazione della difesa integrata e progressi dei negoziati con il Messico e il Mercosur. Intervenuto anche il ministro Martina che ha chiesto pari opportunità per i produttori
I risultati del progetto Insect feed chick presentati a Padova. A cura di Mario A. Rosato
Ma con i prezzi del formaggio fresco a pasta filata fermi dal 2014 intorno agli 8 euro e costi elevati per il trasporto all'estero: ecco come nasce la contestata richiesta di modifica del latticino congelato
Mentre la Coldiretti Lazio dice "no" alla frozen Dop, in Campania sono favorevoli. E intanto Agrocepi propone la costituzione di un'Op degli allevatori bufalini di area Dop
A San Marco Evangelista (Ce) l'undicesima edizione del Salone industria casearia e conserviera aprirà il prossimo 20 ottobre con un convegno sul tema
Il 14 ottobre 2017, l'assessore all'Agricoltura Leonardo Di Gioia si felicita per il parere negativo espresso dagli uffici regionale su tutto l'articolato proposto dal Consorzio di tutela al Mipaaf: "Se fosse passato, pericolo di dequalificazione del prodotto"
La piattaforma permette un confronto fra imprenditori ed esperti di commercio e made in Italy, con un occhio al libero scambio. Guarda la videointervista a Giorgio Mercuri, coordinatore nazionale di Agrinsieme
Ieri la Commissione agricoltura del Consiglio regionale ha votato un atto di indirizzo contrario alla modifica richiesta dal Consorzio di tutela, salvando il congelamento del formaggio, ma solo per l'export verso paesi terzi