Bovini da latte


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 Il mondo del latte è stretto fra la scarsa competitività della filiera e gli eccessi della burocrazia
16 giu 2016 Zootecnia

Latte fragile

Brilla l'export dei nostri formaggi, ma resta ampia la distanza che ci separa da Paesi che hanno poche eccellenze casearie rispetto all'Italia. Preoccupa il calo dei consumi evidenziato dall'assemblea di Assolatte

Grazie all'area 'Italy lovers food' i viaggiatori possono conoscere, degustare ed acquistare alcune delle eccellenze alimentari italiane
14 giu 2016 Zootecnia

Il Parmigiano Reggiano prende il volo

Dall'undici giugno 2016 i passeggeri in transito nell'aeroporto di Bergamo possono gustare il celebre formaggio. L'area "Italy loves food", appositamente allestita per le eccellenze italiane, rappresenta un punto di promozione strategico per il Consorzio

La sentenza del Tar riaccende la contrapposizione fra l'assessore lombardo all'Agricoltura e il ministro per le Politiche agricole
9 giu 2016 Zootecnia

Stop alle multe latte

Lo ha deciso a Parma il Tar dell'Emilia Romagna, accogliendo il ricorso degli allevatori. Dito puntato sul Fondo Latte, finanziato con il superprelievo ai produttori. Ma la partita potrebbe riaprirsi

'Origine del latte: Italia'. Questa la scritta che potrebbe comparire sui prodotti fatti con latte italiano, trasformati e confezionati in Italia
1 giu 2016 Zootecnia

Carta d'identità per il latte

Lo prevede un decreto interministeriale che obbliga a indicare la provenienza del latte su tutti i prodotti. Ma l'ultima parola spetta alla Commissione europea



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