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24 ott 2022 Economia e politica

Funghi? Sì, ma non solo: dal caffè ora nascono anche gli ortaggi

Dove eravamo rimasti e quali sono le novità? Oltre i funghi oggi c'è di più: un orto sinergico, una coltivazione idroponica e un impianto di termocompostaggio, il tutto applicando i principi dell'economia circolare

di Giulia Romualdi

28 nov 2019 Economia e politica

Fare funghi con il caffè

Rifiuti che diventano delle risorse: un perfetto esempio di agricoltura circolare che ha portato al recupero di circa 75 tonnellate di fondi di caffè. La storia di Funghi Espresso

di Giulia Romualdi