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Andrea Segrè, presidente di Last Minute Market: "In vista la semplificazione normativa per gli alimenti invenduti, sarà più semplice donare le eccedenze"
L’agroalimentare del futuro – Andrea Segrè, Fondatore di Last Minute Market, fornisce uno spaccato degli attuali scenari alimentari italiani. Cibo buono sì, ma con alcune sorprese
L’agroalimentare del futuro – Può il solo mercato dei prodotti tipici mettere il turbo al Pil agricolo nazionale, oppure è solo una gigantesca illusione?
L’agroalimentare del futuro – Al centro delle attenzioni mediatiche risiedono gli sprechi di cibo. Sensi di colpa e pie illusioni alla base di conti che poco hanno di razionale
Ogni anno nel mondo si sprecano 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, ma oltre 840 milioni di persone soffrono la fame. In Italia il 3% della produzione agricola rimane nei campi
Andrea Segrè, fondatore di Last Minute Market: "Lo spreco di cibo vale ogni anno una volta e un terzo l’intero Pil italiano"
