La redazione di AgroNotizie

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni è perito agrario, agronomo e dottore di ricerca in Patologia Vegetale. Ha svolto per 10 anni attività di ricerca in patologia vegetale e tecnologia post raccolta per poi interessarsi principalmente di mercati e marketing agroalimentare. Attualmente è Direttore Marketing e Qualità del Centro Agroalimentare di Bologna, presidente della Borsa Bio della Camera di Commercio di Bologna, membro del Comitato Prezzi della Cciaa di Bologna, membro del Comitato di certificazione agroalimentare del Registro Italiano Navale, membro del consiglio di amministrazione del Museo della Civiltà Contadina di Bentivoglio. Svolge attività di volontariato come membro dell’Assemblea dei Soci di Action Aid International e presidente della Agenzia di Sviluppo Pilastro Nord Est (Bologna) - in precedenza è stato membro del consiglio di amministrazione di Action Aid International (2010-2016). Insegna Marketing agroalimentare alla Bologna Business School (Bbs) dell’Università di Bologna. Ha insegnato presso le Università di Edimburgo, Oslo, Parma e Palermo. E' stato guest researcher allo Scottish Agricultural College nel 1992 e ha svolto missioni di lavoro e volontariato in numerosi paesi africani e sudamericani come agronomo, esperto post-raccolta e di marketing agroalimentare. E' autore di testi fra i quali: “Il marketing dei prodotti ortofrutticoli”, “Wine Marketing”, che ha ricevuto il Premio Casato Prime Donne nel 2009, e “Il Manuale del biologico”. E' autore di trasmissioni TV e documentari fra cui la serie "La ricetta degli ingredienti” (2013-2016 - Premio Olio Officina 2015, Premio Coltura e Cultura 2016). Come giornalista pubblicista ha inoltre collaborato con quotidiani e riviste in Italia, Francia, Spagna e Regno Unito.

Sfoglia gli articoli di Duccio Caccioni

Il 2022 e la geopolitica agricola

La situazione geopolitica influenza anche i mercati agricoli: una rapida occhiata e qualche previsione
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Cominciamo l'anno con un poco di geopolitica. Agricola, "of course". Nuove tensioni caratterizzano il mondo. La Cina e la Russia fan la voce grossa, bullizzando in qua e in là e focalizzandosi in particolare sull'Unione Europea, ricca ma debole per la mancanza di una politica estera comune. Il caso dell'Estonia, membro a tutti gli effetti dell'Unione e oggetto di indiscriminate ritorsioni cinesi per aver riconosciuto Taiwan, dovrebbe far riflettere. Adesso in Europa salgono soprattutto i costi energetici, seguono a ruota le materie prime agricole. L'Unione Europea dipende dalle ubbie russe per quanto riguarda il gas naturale. A dir la verità l'alleato americano potrebbe ben sopperire alle carenze europee, peccato che le navi metaniere americane trovino molto più conveniente fermarsi in Cina, dove i prezzi sono assai più remunerativi (è il mercato, baby).Altro teatro di tensioni fra Usa e Russia, con l'Europa come convitato di pietra, è ...

Mercati: ribassi per melanzane, brassiche e lattughe

30 dicembre 2021 e 10 gennaio 2022. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 10 gennaio 2022) Alla produzione e all'ingrosso tendenze positive per carciofi e finocchi, in ribasso melanzane, broccoli, cavolfiori e zucchine. Per la frutta: debolezza per le quotazioni delle clementine.   Cereali ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 19 al 24 dicembre 2021
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Usa Alla Borsa di Chicago, nell'ultima riunione prima del Natale, si è notato l'ultimo degli otto rialzi consecutivi per la soia, che ha guadagnato circa l'8% in pochi giorni ed è alla quotazione più elevata dal 26 agosto. Leggerissimi aumenti per grano e mais. (fonte: ...

Ho visto il futuro

La robotizzazione agricola è oramai una realtà. Qualche impressione dal World Fira di Tolosa
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Ho visto il futuro. Non son profeta o soggetto a visioni escatologiche, ma la visita al salone World Fira che si è tenuto a Tolosa nella seconda settimana di questo mese mi ha veramente impressionato. Fira è l'unica manifestazione europea dedicata alla robotizzazione agricola, un ...

La bio borsa del 16 dicembre

La Borsa merci è il luogo per lo svolgimento delle contrattazioni di merci, di prodotti e di servizi che possono formare oggetto di scambio
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Ortofrutta (1) - riunione del 16 dicembre 2021 Salgono i cavolfiori (+10 centesimi/chilogrammo) e i finocchi (+20 centesimi/chilogrammo). Stabile la frutta.      Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta bio Cereali (2) - riunione del 16 dicembre 2021 In alto il frumento ...

Mercati: salgono carciofi, melanzane e kiwi

16 e 20 dicembre 2021. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 20 dicembre 2021) Nei mercati all'ingrosso per gli ortaggi in rialzo i carciofi e le melanzane. Stabili gli altri articoli. Alla produzione si è rilevata una certa tendenza all'aumento per l'actinidia. Cereali e ...

Si vince con la sostenibilità

Gli accordi di filiera possono riguardare le strategie ambientali, che allora diventano distintive sul mercato: l'esempio dell'accordo fra Coprob/Italia Zuccheri e Conapi/Mielizia
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Evviva. Iniziamo a vedere tanti progetti di filiera. Perché avere un approccio solidale e sfruttare tutte le possibili sinergie lungo una filiera produttiva e distributiva oggi è vincente. L'altro giorno, la Fondazione Fico ha fatto da padrini al varo di un nuovo progetto fra ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 23 al 29 novembre 2021
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Mondo Ieri alla Borsa di Chicago si è verificato un'evidente contrazione dei prezzi del grano tenero (-4,25% consegne marzo 2022; -10% in una settimana per il Red Soft Winter) e del mais (-2,53%) oltre che della soia (-1,95%). Il diffondersi della variante omicron del covid-19 a detta ...

Fine della globalizzazione agricola?

Le strategie contro il riscaldamento globale impongono una particolare attenzione alla deforestazione e quindi possibili limitazioni alle importazioni di alcuni prodotti
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Anche l'Ue potrebbe passare all'attacco, anzi, alla difesa. Parliamo di una brusca inversione di marcia sulle strategie della globalizzazione agricola che hanno caratterizzato la politica comunitaria gli scorsi decenni. La ragione potrebbe essere la protezione ambientale e quindi le strategie per ...

Mercati: scendono le brassiche e i pomodori ciliegini

25 e 29 novembre 2021. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, 29 novembre 2021) Nei mercati all'ingrosso calano le arance Navel e i limoni, in alto gli ultimi cachi. Per gli ortaggi: in basso i carciofi, le brassiche oltre ai pomodori ciliegini, datterini e cuore di bue. In alto i cetrioli e le ...


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