Archivio articoli della sezione Zootecnia

Trovati 18 articoli - mostrati da 1 a 15 - 2 pagine

22 dic 2020 Zootecnia
Sardegna, domani chiude il laboratorio Aras

E gli allevatori di tutta l'isola restano senza riferimenti per le analisi del latte, a cominciare da quelle di certificazione sanitaria. I Consorzi di tutela del Pecorino romano, Fiore sardo e Pecorino sardo lanciano l'allarme

21 dic 2020 Zootecnia
Miele, un 2020 mediocre se non deludente

Produzioni in calo e generalmente sotto le attese, se non per rare eccezioni su alcune tipologie di miele e in particolari zone. Il tutto accompagnato da un mercato e da un andamento dei prezzi piuttosto fermi

21 dic 2020 Zootecnia
Il futuro che attende il latte e la carne

Tra benessere animale e sostenibilità delle produzioni, senza tralasciare l'impatto del coronavirus, la Commissione Agricoltura Ue ha provato a delineare quella che sarà la strada del comparto

18 dic 2020 Zootecnia
Il prezzo del latte è in pericolo

Il mercato europeo è in recupero, ma la produzione continua ad aumentare e le quotazioni potrebbero cedere posizioni. In Italia timidi segnali positivi dai principali formaggi Dop

15 dic 2020 Zootecnia
Pecorino romano, 8 euro al chilogrammo in vista

Sui massimi il tipico formaggio ovino svetta a 7,95 euro al chilogrammo. Con le ultime quotazioni di ieri, confermati gli ulteriori rialzi di 20 centesimi al chilo del 4 dicembre. Mentre sono fermi al 30 ottobre i prezzi del latte ovino sardo

14 dic 2020 Zootecnia
Un appello per la carne

Le carni di bovino e suino vivono una difficile stagione che potrebbe aggravarsi per una miope visione degli obiettivi di sostenibilità. Tutti temi al centro dell'assemblea di Uniceb

10 dic 2020 Zootecnia
Genetica bovina, che la rivoluzione abbia inizio

La fiera di Cremona, pur se in versione digitale, ha tenuto a battesimo la presentazione di Synergy e delle nuove associazioni di razza che intendono prendere in mano il futuro della selezione e del miglioramento genetico

4 dic 2020 Zootecnia
Peste suina, sperando nel vaccino

Continuano le ricerche per mettere a punto uno strumento di profilassi in grado di proteggere da questo virus gli allevamenti. Se n'è parlato alla "Giornata della suinicoltura"

4 dic 2020 Zootecnia
Profondo rosso per i suini

Il mercato continua a penalizzare gli allevatori, stretti fra prezzi in calo e costi in aumento. Ne traggono vantaggio i macellatori che vedono aumentare i loro margini, ma non i prosciutti a marchio di origine

3 dic 2020 Zootecnia
La carne al tempo del Covid-19

L'Istat ha analizzato le conseguenze dell’emergenza sanitaria sulle attività delle aziende zootecniche. Calo della domanda e dei prezzi gettano ombre preoccupanti anche sul futuro

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