Psr: le innovazioni della misura 16

Psr: le innovazioni della misura 16
Piccoli progetti che cambiano dal basso l'agricoltura digitale

Wapple, la bevanda innovativa che valorizza la mela tipica veneta

Le innovazioni della misura 16 del Psr
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"Una mela al giorno toglie il medico di torno", in questo proverbio c'è la sintesi di tanti benefici salutistici di questo frutto, che viene consumato fresco, essiccato ma anche come succo di frutta. Introdurre sul mercato una nuova bevanda che oltre ad essere salutare fosse innovativa e in grado di valorizzare la mela veneta e il suo territorio è stato l'obiettivo del Consorzio ortofrutticolo di Belfiore (Verona) con il progetto Wapple. Il suo slogan ...

20 lug Zootecnia

Sheep Al.l. Chain, tutela delle razze ovine autoctone Alpagota e Lamon

Le innovazioni della misura 16 del Psr
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"Tutelare sul territorio il patrimonio genetico"; "allevare con passione"; "evitare l'estinzione condividendo le esperienze"; "la ricerca al servizio degli allevatori"; "intrecciare la tradizione con l'innovazione"; "la cucina è fatta di materia e memoria"; "nuove idee per produzioni di qualità"; "preparare i futuri imprenditori": sono queste alcune testimonianze di allevatori, ...

4 mag Zootecnia

Diete senza mais e farina di soia per suini meno inquinanti

Le innovazioni della misura 16 del Psr
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Rendere possibile l'allevamento suinicolo in zone dove la suinicoltura tradizionale non è più sostenibile riducendo al massimo le escrezioni di azoto e produrre alimenti zootecnici utilizzando liquami suini e applicando ...

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