sostenibilità

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Circa un terzo delle imprese che operano nella filiera delle carni ha già attuato un percorso di crescita verso la sostenibilità (Foto di archivio)
6 giu 2022 Zootecnia

Per la carne ora c'è il "consulente in sostenibilità"

Dagli allevamenti alle industrie di trasformazione cresce l'attenzione per l'impatto ambientale. Un percorso che richiede alta professionalità coniugata a una preparazione interdisciplinare. Le indicazioni da un'indagine dell'Università Cattolica

Vino, olio e pasta insieme rappresentano il 22,4% del totale export agroalimentare (Foto di archivio)
1 giu 2022 Economia e politica

Buone notizie

L'export agroalimentare italiano continua a crescere nonostante le congiunture poco favorevoli. Una ricerca della Sace delinea gli obiettivi futuri

In Umbria si terrà The Edible Planet Summit 2022 (Foto di archivio)
31 mag 2022 Economia e politica

The Edible Planet Summit 2022, in Umbria la Davos della food innovation

Il settore agroalimentare ha davanti a sé sfide epocali per garantire cibo sano e sostenibile ad una popolazione globale in aumento. Nessuno può farcela da solo ed è per questo che a Todi (Pg), dal 16 al 19 settembre prossimi, si terrà un evento che porterà in Italia oltre 150 stakeholder di livello internazionale per plasmare il futuro del cibo


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