Basilicata, presentato il "cacio misto di asina e bovina"
I formaggi di latte misto puntano a eliminare il problema del gonfiore, dovuto per lo più a ceppi batterici, grazie alle qualità inibenti del latte di asina
I formaggi di latte misto puntano a eliminare il problema del gonfiore, dovuto per lo più a ceppi batterici, grazie alle qualità inibenti del latte di asina
Nella prima parte dell’articolo abbiamo visto come lo stress da caldo influenzi il benessere non solo del bovino adulto ma anche del vitello. Quali sono i consigli di Sprayfo per ridurre l’impatto del carico termico sul vitello?
Il piano Ue di lotta alla crisi agricola e le preoccupazioni per le frodi. Bene la vendemmia, ma non ovunque. E la lotta al caporalato si fa più serrata. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 4 al 10 settembre
"Necessari meccanismi di compensazione che scattino quando il prezzo è troppo basso". Guarda la videointervista di AgroNotizie
Si chiama Aop Latte Italia ed è costituita da cinque Op di Lombardia, Emilia Romagna e Piemonte. Concentrerà un milione di tonnellate di latte, con l'obiettivo di valorizzare al meglio la produzione
A Bruxelles Giovanna Parmigiani, imprenditrice del settore e presidente della Federazione nazionale di prodotto Carni Suine, chiede misure a sostegno dei settori di latte e carne
Il coordinatore nazionale Dino Scanavino fa il punto della situazione chiedendo una pacchetto di misure per la salvaguardia del settore zootecnico
Nella conferenza di fine agosto il commissario europeo ha parlato "difficoltà" nel settore, soprattutto per il latte e le carni suine, e delle misure per affrontarle
Si è tenuto ieri il Consiglio straordinario dell'Agricoltura: concordate misure a sostegno del settore, miglior tracciabilità ed etichettatura dell'origine del latte e stoccaggio privato dei formaggi e delle carni
Presidenti veneti bloccano il tir di latte austriaco diretto in Lombardia. Anche il ministro Martina è giunto al valico e ha comunicato l’incremento delle risorse per la zootecnia disposto dall’Unione europea
In rialzo le quotazioni dell'ortofrutta, mentre ancora poco fermento sul mercato vitivinicolo, in attesa della fine della vendemmia. Calo dei listini per i cereali, mentre si intravede una lieve ripresa bovini e avicoli
Pesano la crisi russa e il rallentamento delle importazioni cinesi. Il ministro Martina chiede di "rivedere gli strumenti a disposizione degli Stati nella gestione delle crisi di mercato"
Allarme sull'import italiano di latte in polvere dall'Europa: un fenomeno che sta colpendo fortemente il settore lattiero-caseario nazionale
A Gonzaga, (Mn), dal 5 al 13 settembre torna la storica fiera dell'agricoltura, tra orgoglio della produzione agroalimentare e necessità di tutela
Definito un parametro di riferimento condiviso da utilizzare per l’indicizzazione del prezzo del latte
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