Uno studio di ricercatori portoghesi e spagnoli ha fatto il punto sui vari composti presenti nella buccia della castagna, valutandone le tecniche di estrazione e i possibili usi nutraceutici, farmaceutici e tecnici alimentari
La castagna è un alimento ricco di sostanze nutritive ed è perfetto nelle diete più attuali e nel nuovo modo di alimentarsi. Castagne e marroni sono due eccellenze del made in Italy
Il frutto è stato al centro dell'ultimo incontro de "I mercoledì dell'Archiginnasio". Il rilancio definitivo della castanicoltura nazionale favorirebbe la transizione ecologica di numerose realtà montane creando, al contempo, una nuova risorsa economica per il Paese
Il settimo e ultimo incontro online dell'edizione 2021 si terrà il prossimo mercoledì 17 novembre alle 16:30
Calo del 40% a fronte dei dati dell'anno scorso a causa soprattutto della siccità. Gli invasi d'acqua sono tra le proposte di Confagricoltura Bologna per giocare d'anticipo
Acquistati dalle famiglie italiane oltre 15mila tonnellate di prodotto, sceso sotto i 5 euro al chilogrammo il prezzo. E' quanto emerge dall'analisi dell'Osservatorio Cso Italy
Con l'arrivo dell'autunno c'è la consuetudine di andare per boschi a raccogliere le castagne, una consuetudine che non è corretta e che può arrecare danni a chi con le castagne ci lavora e deve farci reddito
È una malattia causata da un fungo (Gnomoniopsis castaneae) che colpisce il castagno al momento della fioritura e si sviluppa successivamente a danno dei frutti, rendendo il prodotto invendibile. La difesa però è possibile, ecco come
Firmato un accordo tra amministrazione regionale e Anci per sostenere il settore della castanicoltura e promuoverne lo sviluppo e la valorizzazione
La seconda parte delle Giornate Europee della Castagna è prevista il 21 e il 22 ottobre 2021: si terrà dalle 9:00 12:00 il webinar internazionale sulle previsioni delle colture, le prospettive di mercato e una sessione tecnica su malattie e parassiti
L'evento sarà diviso in due parti: gli incontri fisici si terranno il 1°e 2 ottobre 2021 a Corrèze e Haute-Vienne, in Francia, e il 21 e 22 ottobre si terrà il webinar internazionale online
L'autorità di gestione ha lanciato un bando congiunto sulla misura 4.1.1 e su quella che finanzia gli impianti irrigui aziendali, al fine di migliorare e sviluppare nella regione le produzioni di mandorlo, noce, castagno e pistacchio
L'incontro si terrà il prossimo sabato 24 luglio al Centro regionale di castanicoltura di Chiusa di Pesio (Cn)
Promosso dall'assessore Fanelli, sarà permanente e coordinerà le attività di sviluppo strategico del comparto, per affrontare le emergenze di natura fitosanitaria ed istituire un catasto dei castagneti da frutto
Le innovazioni della misura 16 del Psr
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