Canna da zucchero

Notizie sulla coltura

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La canna da zucchero è coltivata in Sicilia fin dall'Ottocento (Foto di archivio)
12 ago 2022 Economia e politica

Torna l'interesse per la canna da zucchero

È una coltura estremamente versatile da cui è possibile produrre zucchero e rum. Ma oggi l'interesse per il prodotto made in Italy si concentra soprattutto nei bar, dove viene spremuta sul momento per creare bevande rinfrescanti e cocktail


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