3 apr 2020 Zootecnia

Cinta senese, anche il lardo sarà Dop

Sarà possibile estendere la certificazione a tutti i tagli commestibili che derivano dalla carcassa e non solo alla carne come era fino ad ora

11 feb 2020 Agronomia

Toscana, il vivaismo va e tira l'economia agricola

Il convegno organizzato dalla Cia Toscana a Pistoia mostra un settore sano, che da solo vale un terzo del fatturato agricolo toscano e il 5% del Pil agricolo nazionale, con margini di crescita ma con necessità di valorizzazione e di attenzione politica

16 dic 2019 Economia e politica

Toscana, olio in crisi tra cali di produzione e di prezzi

Anche in Toscana ci si associa all'appello per dichiarare lo stato di crisi del settore, dopo una annata che ha visto cali anche del 60% e prezzi che non aumentano

25 nov 2019 Economia e politica

Toscana, nasce il Distretto rurale della Val di Cecina

Comprende undici comuni tra la provincia di Pisa e quella di Livorno e vuole avere come obiettivo la valorizzazione non solo del settore agroalimentare ma di tutto il territorio

14 ott 2019 Economia e politica

Toscana, oltre il 20% di olio in meno

Secondo la Cia regionale è previsto un calo medio di un quinto della produzione rispetto al 2018, ma con punte anche del 50% nelle province dell'interno. Il consiglio è anticipare la raccolta per preservare la qualità

17 mag 2019 Economia e politica

Agricoltura, in aumento gli incidenti sul lavoro

Un infortunio su tre avviene in agricoltura, con un'alta percentuale di quelli mortali. Di questo e di un progetto per coordinare la sicurezza sul lavoro si è parlato nel convegno dell'Accademia dei Georgofili, con l'obiettivo di migliorare le condizioni di vita e di lavoro in campagna

14 mag 2019 Economia e politica

Sicurezza in agricoltura e reti dei rappresentanti dei lavoratori per la salute

L'evento si terrà il prossimo giovedì 16 maggio all'Accademia dei Georgofili di Firenze

28 feb 2019 Zootecnia

Toscana, la posizione delle associazioni sulla crisi della pastorizia

Nell'ultimo vertice in regione riservato alle rappresentanze di categoria, è stato riconosciuto il lavoro e l'impegno della regione, ma si chiede di più sul fronte del prezzo del latte e della tutela degli allevatori

25 gen 2019 Agronomia

Quando viticoltura fa rima con innovazione varietale

Al Forum di Firenze il punto sull'uso di nuove varietà di vite resistenti e sulle prospettive offerte dal miglioramento genetico: emerge un interesse per le possibili applicazioni, anche se per ora resta la chiusura dell'Ue sulle biotecnologie genetiche

13 dic 2018 Agronomia

Forum vitivinicolo: focus sull'innovazione varietale

L'evento è organizzato da Cia e Accademia dei Georgofili. Appuntamento il 23 gennaio 2019, ore 10.00, nell'Auditorium di Sant'Apollonia di Firenze

12 dic 2018 Difesa e diserbo

Xylella, trovato un focolaio in Toscana

Il ritrovamento è avvenuto a Monte Argentario (Gr) su piante selvatiche e coltivate ma non su olivi. Si tratta di un ceppo diverso da quello pugliese, mai trovato in Italia. Situazione sotto controllo, partite le procedure di eradicazione

26 nov 2018 Zootecnia

Toscana, la crisi 'strana' della pastorizia

Oltre agli attacchi dei predatori e alla chiusura di alcune aziende, sono arrivare in questi giorni una serie di disdette dei contratti di fornitura del latte da parte delle principali aziende di trasformazione, senza nessuna spiegazione. Oggi, 26 novembre 2018, vertice in regione

8 nov 2018 Economia e politica

Maltempo, i danni in centro Italia

Investite tutte le regioni centrali, ma particolarmente critica la situazione in Toscana e nel Lazio, dove si stima un danno al comparto agricolo tra i 10 e i 30 milioni di euro per strutture divelte e colture allagate

6 nov 2018 Economia e politica

L'agriturismo tira

Il settore, con oltre 23mila aziende, è in aumento in tutto il paese per numero di strutture, giro di clienti e fatturato che nel 2017 ha superato il miliardo di euro. E a metà mese torna l'appuntamento con Agrietour, il salone nazionale ad Arezzo

9 ott 2018 Zootecnia

La Chianina perfetta

Presentati a Sinalunga (Si) i risultati del progetto Meat & Value che ha studiato i migliori metodi di allevamento e di preparazione della Chianina e delle carni Igp vitellone bianco dell'Appennino centrale