La bio-borsa del 13 febbraio
Mercato stabile con qualche ribasso per gli ortaggi. Sale la soia
Mercato stabile con qualche ribasso per gli ortaggi. Sale la soia
Prezzi stabili sia per l'ortofrutta sia per grani. Alcune variazioni hanno riguardato melanzane, farro dicocco e cruscami di frumento
6 e 10 febbraio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
29 gennaio e 3 febbraio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Grande stabilità per i mercati ortofrutticoli biologici e per i cereali. Due i rialzi cospicui definiti: farro dicocco e farro spelta
23 e 27 gennaio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
In rialzo il farro spelta e la soia. Scarsa l'offerta di peperoni (sulla piazza solo verdi) e di pomodori
16 e 20 gennaio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Ortofrutta in aumento: +20 cent/kg per cavolfiori, peperoni e zucchine; +10 cent/kg per le cipolle e le lattughe
9 e 15 gennaio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Le quotazioni dei cereali, delle granaglie e dei prodotti ortofrutticoli con certificazione biologica sono rimaste stabili
Prezzi stabili sia per ortofrutta sia per grani
12 e 16 dicembre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Bene le lattughe per l'ortofrutta. In lieve discesa i frumenti teneri e duri
5 e 9 dicembre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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