Assitol - Associazione italiana industria olearia

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I prezzi dei contratti di filiera sull'olio extravergine, legati al prezzo della Borsa merci di Bari, devono fare riferimento alle quotazioni più recenti
29 mag 2019 Economia e politica

Olio di oliva, il prezzo che non c'è

Da due sedute alla Borsa merci di Bari domanda e offerta di extravergine di olive non si incontrano e non vengono fissate le quotazioni, ferme al 14 maggio, nonostante le giacenze testimonino la presenza di olio tra i soggetti obbligati alla tenuta dei registri telematici

Oleum - Advanced solutions for assuring authenticity and quality of olive oil at global scale - è il progetto europeo coordinato dall'Alma Mater-Università di Bologna
29 gen 2019 Economia e politica

Olio d'oliva, qualità garantita con analisi affidabili

Ricerca e scambio di informazioni sono fondamentali per ottenere metodi di controllo per l'olio d'oliva. A Torino focus sul sistema di analisi dei composti volatili, da affiancare all'analisi sensoriale, e sul progetto Oleum dell'Univeristà di Bologna all'evento di Inrim, Assitol e Federolio

Per rilanciare e rinnovare il settore occorre seguire la strada della collaborazione tra tutti gli attori della filiera
17 dic 2018 Economia e politica

2018, anno nero per l'olio d'oliva

Clima anomalo, Xylella e mancati investimenti. Ecco i motivi per i quali l'olivicoltura italiana ha sofferto in questo 'annus terribilis'. A salvare l'industria, ancora una volta, il mercato estero

Secondo l'associazione dei confezionatori e commercianti d'olio, la quota di olio estero contenuta nell'Italico sarebbe un prodotto di eccellenza
10 lug 2018 Economia e politica

Federolio, l'olio Italico esiste

E il Cno ha diffuso l'audio del discorso pronunciato il 28 giugno scorso da Vincenzo Gesmundo (Coldiretti), che descrive il blend di extravergini "almeno al 50% italiani" come parte dell'accordo di filiera Coldiretti-Federolio-Unaprol-Fai

I dati Assitol sull'export, relativi ai primi otto mesi del 2017, delineano un rallentamento complessivo degli scambi commerciali con l'estero (-18,3%)
14 dic 2017 Economia e politica

Olio d'oliva, un futuro di filiera

A Roma, in un incontro organizzato da Assitol, la filiera si è confrontata sulla necessità del rilancio del settore, messo in difficoltà da una concorrenza sempre più forte e con il rischio di essere sorpassata dagli spagnoli


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