Tommaso Cinquemani

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L'azienda agricola Siro Pacenti è capofila del Pif 'Montalcino. Alta qualità sostenibile'
17 lug 2019 Agrimeccanica

Anche il Brunello diventa smart

Nell'ambito del progetto Oenosmart diverse aziende vitivinicole della zona di Montalcino hanno adottato le tecniche di viticoltura di precisione. Ecco come è andata

Israele è uno dei leader globali nella ricerca nel settore agroalimentare
3 lug 2019 Economia e politica

Israele, viaggio nel futuro dell'agricoltura

Da Israele provengono alcune delle tecnologie più interessanti in ambito agricolo. Tra kibbutz, università da Nobel e un governo "amico" delle imprese siamo andati alla ricerca delle cause profonde del successo di questa Startup Nation

Quasi tutti i prodotti che troviamo al supermercato hanno subìto un miglioramento genetico
27 giu 2019 Economia e politica

Il miglioramento genetico al supermercato

I prodotti che oggi troviamo sugli scaffali del supermercato sono il frutto di un lungo miglioramento genetico. Ma spesso il consumatore non ne è cosciente. Della genetica nel carrello della spesa si è parlato durante il Mantova Food&Science Festival

Nella tradizione popolare la luna è determinante per il successo dell'agricoltura
26 giu 2019 Economia e politica

Una questione di luna

Fin dall'antichità alla luna è stato attribuito il potere di influire sui raccolti. Ma sarà vero che il nostro satellite è così importante nel determinare rese e qualità delle produzioni? Lo abbiamo chiesto ad un esperto


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