Ilenia Caleca Articoli dell'autore

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Trovati 93 risultati

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17 gen 2019 Economia e politica
A tutta birra sì, ma artigianale

Prodotta da piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta a processi di pastorizzazione e microfiltrazione. Ecco le caratteristiche per un prodotto siglato "birra artigianale": una buona opportunità anche per gli agricoltori

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15 nov 2018 Economia e politica
Un primo anno da Fico

Il parco agroalimentare festeggia l'anniversario con una settimana ricca di eventi. Per il 2019 previsti importanti investimenti e forti innovazioni

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13 nov 2018 Economia e politica
Cibo, troppo è sprecato

Ortofrutta fresca, pane e latticini sono i cibi più cestinati nelle case degli italiani. Lo spreco domestico è una vera 'voragine' e tocca i 36 kg/anno pro capite