Tipicità dei vini, la chiave è nei calabroni
Nell'intestino di questi insetti e delle vespe sociali 'vivono' i lieviti che causano le fermentazioni di vino, birra e pane
Nell'intestino di questi insetti e delle vespe sociali 'vivono' i lieviti che causano le fermentazioni di vino, birra e pane
Una delegazione di produttori vinicoli del Paese insieme a Veronafiere è stata ricevuta a Washington, nella sede del Congresso degli Stati Uniti
Notizie e approfondimenti dalle realtà locali
Da Intrachem Bio Italia il fungicida a base di Ampelomyces quisqualis che combatte gli organi svernanti in pre-vendemmia e in post raccolta
Adriano Orsi presidente del settore vitivinicolo Fedagri-Confcooperative commenta i dati pubblicati da Ismea. Si registra invece un incremento nelle vendite di vino in bottiglia (+3% in volume e +6% in valore)
Ritorna a Fiera Bolzano la rassegna dedicata alle etichette italiane di vignaioli e Pmi vinicole. Una giuria internazionale assegnerà gli Autochtona Awards
On line il nuovo sito www.magisvino.com, in italiano e in inglese. Accessibile da pc, tablet e smartphone
Notizie e approfondimenti dalle realtà locali
Come sarà il settore agroalimentare in futuro? A questa domanda risponde il Sial, il salone internazionale dell'alimentazione che si terrà a Parigi dal 21 al 25 ottobre prossimi
Doc Romagna: la nuova denominazione ha raccolto l’eredità di altre Doc storiche della zona
Dal primo agosto entrerà in vigore il nuovo regolamento europeo che disciplinerà non solo la provenienza delle uve, ma anche le tecniche di produzione e conservazione. Intervista al presidente di Federbio, Paolo Carnemolla
Presentato in Turchia il Rapporto statistico 2012 al XXXV Congresso mondiale della vigna e del vino. L'argentina Claudia Inés Quin eletta presidente
Pit stop - Il consenso sulle proroghe per reimpianti dei vigneti e zucchero nel dibattito sulla riforma fa scattare l'allarme di molte associazioni e allevatori - Ma con il tabù delle multe l'Italia a Bruxelles vota contro
Evento organizzato da Assoenologi e Dal Cin. Bari, venerdì 29 giugno
Il minsitro delle Politiche agricole ha commentato così il sequestro amministrativo di 18mila litri di vino