Politiche agricole più attente all'ambiente che alla produzione. Alleanza fra le fiere del cibo. L'agribusiness secondo Bonifiche Ferraresi. Le insidie del Farm to Fork. Il grano fra Russia e Ucraina. La carne con l'etichetta al ristorante (ma solo in Francia)
Da un lato il settore deve fare i conti con il climate change che impone la valutazione di nuove varietà e dall'altro si deve adattare ai mutevoli stili di vita accelerati dalla pandemia
Secondo Confagricoltura Puglia, ad oggi, i rincari dell'energia che pesano sull'acquisto di bottiglie e packacing rischiano di ridurre i margini delle aziende che vogliono restare competitive e rimanere sul mercato
L'Unione Europea ha dato il suo via libera all'inserimento dei vitigni resistenti nei Disciplinari di Produzione dei Vini a Denominazione d'Origine Protetta. Un passo importante che divide il mondo enoico. Vediamo le reali conseguenze
Le pizzerie gourmet possono essere un traino per prodotti tipici capaci di descrivere l'identità di un territorio. Ma bisogna saperli veicolare. La testimonianza di Manuel Lombardi, produttore di un tipico formaggio forte del Casertano
Il ministro Patuanelli ha emanato il Decreto, sentita la Conferenza Stato Regioni, con l'elenco dei comuni che potranno produrre con rese fino a 40 tonnellate ettaro. Entro il 31 gennaio le regioni potranno chiedere di integrare l'elenco
Piano Gestione dei Rischi e assicurazioni agevolate. Soldi e dazi per l'ortofrutta. Arriva la Wolffia, un nuovo alimento. La Commissione Europea aumenta i residui e il Parlamento li boccia. Un'anagrafe per i cavalli e nuove regole per i suini
L'annata 2021 può essere già messa in commercio come richiesto dal Consorzio per far fronte alla minor produzione ed evitare il rischio di lasciare il mercato senza bottiglie
Presentati a Bruxelles gli obiettivi del Piano strategico nazionale. Le novità per il biologico. Il trionfo delle bollicine. Stop alle pratiche sleali. L'agricoltura nella legge di Bilancio. Caro prezzi, colpa della Cina. Previdenza, c'è l'esonero
Ismea ha analizzato la competitività dell'agroalimentare fra il 2014 e il 2018. Fra gli indicatori la competitività di costo, la redditività, l'incidenza dell'export e la propensione agli investimenti. Vince la filiera vitivinicola
Il libro contiene i contributi di Laura dell'Erba, Pasquale Montemurro e Renato Morisco. Grecale Edizioni
Dall'Iot all'intelligenza artificiale, passando per la robotica e l'etichetta elettronica. Ecco nove trend (secondo l'Oiv) che promettono di rivoluzionare il modo di gestire il vigneto e produrre vino
Il 14 dicembre 2021 si è tenuta la quattordicesima giornata tecnica della vite e del vino in Trentino organizzata dalla Fondazione Edmund Mach. Il punto sui risultati della vendemmia 2021 e sulle malattie della vite monitorate in campo
Bruxelles vuol combattere il consumo di alcol. L'agricoltura chiamata a produrre di più con meno. Il nodo dei costi. La lotta alla Xylella si fa con i cani. La carne è insostituibile. Crescono le importazioni di pomodoro dalla Cina
La richiesta fatta alla regione ha lo scopo di poter far entrare in commercio il vino di quest'anno già a gennaio per evitare che la scarsa produzione avuta e l'aumento della domanda rischino di creare periodi in cui le bottiglie non siano disponibili
