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Il paesaggio viticolo nei dintorni di Montecarotto, nelle Marche
30 nov 2021 Economia e politica

Marche, ecco la legge sull'enoturismo

Il testo, approvato all'unanimità dal consiglio regionale, definisce e regola le attività culturali e turistiche legate al mondo del vino e punta ad una promozione collettiva del territorio vitivinicolo marchigiano

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana fra il 22 e il 28 novembre
29 nov 2021 Economia e politica

Tra una fandonia e l'altra

Allevamenti che inquinano più dei trasporti, il latte che danneggia la salute, il vino che fa male, è un moltiplicarsi di attacchi al buon cibo. Utile all'avanzata degli alimenti alternativi, favoriti dalle etichette a semaforo

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana fra il 15 e il 21 novembre
22 nov 2021 Economia e politica

In ritardo per la Pac

Manca all'appello il piano strategico nazionale. Sui campi si gioca la sfida ambientale. C'è interesse per gli investimenti in agricoltura. I soldi della legge di Bilancio. La carne sintetica non piace. Record per il pomodoro da industria

Vino, un test del dna oggi disponibile sul mercato permette di risalire ai vitigni utilizzati (Foto di archivio)
10 nov 2021 Economia e politica

Vino, il test del Dna per risalire ai vitigni

Abbiamo intervistato Rita Vignani e Monica Scali dell'Università di Siena che hanno sviluppato il metodo di analisi Wine Dna fingerprint, oggi disponibile sul mercato, per risalire all'identificazione dei vitigni presenti in un vino o in altri prodotti alimentari, come ad esempio l'aceto balsamico di Modena

Una selezione degli argomenti pubblicati fra il 2 e il 7 novembre
8 nov 2021 Economia e politica

Sostenibilità e pregiudizio

La zootecnia vittima di preconcetti e cattiva informazione. Tanti soldi per l'agricoltura e anche per la Xylella. E i tempi saranno rispettati. Prosek, arrivano i gruppi di opposizione. Baratro senza fine per i suini



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