9 apr 2021
Economia e politica
Innovazione e sostenibilità per la filiera, torna il Campus Peroni
Un sistema di tutela del made in Italy, ricerca e impresa e attenzione alla blockchain
birra
Tutte le notizie
12 gen 2021
Economia e politica
Legge di Bilancio, un fondo speciale per apicoltura, birra, canapa e frutta a guscio
Approvato uno stanziamento di 10 milioni di euro per le cosiddette filiere agricole minori. Entro sessanta giorni un decreto interministeriale del Mipaaf e del Mef dovrà stabilire come ripartirli
31 ago 2020
Economia e politica
Filiera del luppolo: per farla decollare serve organizzazione
E c'è anche chi innova allevando luppolo fuorisuolo come la startup Idroluppolo
31 ago 2020
Economia e politica
La prima birra prodotta 100% con luppoli a genetica italiana è realtà
Ha debuttato quest'anno ed è stata chiamata Hop Tony, Hop! Ma come si è arrivati al prodotto finale?
31 ago 2020
Economia e politica
Luppolo made in Italy, un panorama produttivo vivace ma frammentato
Nella filiera il segreto è fare squadra e i primi tentativi di cooperare sono già realtà. Guarda la videointervista
31 ago 2020
Economia e politica
Birrificio agricolo, opportunità per dare valore alla produzione agricola
Come iniziare e come creare e promuovere il proprio marchio di agribirra: i primi passi e i consigli di tre aziende agricole che ce l'hanno fatta
31 ago 2020
Economia e politica
Luppolo, tutti gli usi alternativi alla produzione di birra
Con il progetto 'Innova.Luppolo' il Crea sta studiando gli utilizzi alternativi alla produzione di birra dei coni in modo che un'azienda agricola possa trovare, in futuro, una fonte integrativa di reddito
31 ago 2020
Economia e politica
Luppolo: una coltura interessante, tutta da esplorare
Da qualche anno il nostro paese ne ha scoperto l'interesse e la filiera sembra promettente. Ma nonostante il contributo delle istituzioni, sono ancora numerose le criticità incontrate da chi vuole intraprendere questa strada
7 ago 2020
Economia e politica
Birra, ad ognuno il suo stile
Fredda, con la schiuma… non è l'acqua di mare ma la birra, e oggi si festeggia con la Giornata internazionale
7 ago 2020
Economia e politica
Quando la birra incontra il carciofo
Chiara, non filtrata, non pastorizzata e aromatizzata all'orticola: i segreti della birra Morellina. La storia dell'azienda agricola La Colmata
23 lug 2020
Economia e politica
2019, anno di record per il comparto della birra italiana
Nuovi record per produzione, export e consumi interni. Ma Assobirra non si ferma e chiede la riduzione delle accise
2 mar 2020
Agronomia
Coltivazione del luppolo in ambiente Mediterraneo: esperienza di ricerca e produzione
Valutazione della possibilità di coltivazione nei nostri ambienti: l'attività di ricerca all'interno del dipartimento di Scienze agrarie e forestali (Dafne) dell'Università degli studi della Tuscia
28 feb 2020
Economia e politica
EVENTO ANNULLATO - Veronafiere conferma le date di Sol&Agrifood ed Enolitech con Vinitaly
L'EVENTO E' STATO ANNULLATO - L'appuntamento resta dal 19 al 22 aprile 2020 a Verona, OperaWine con Wine Spectator sabato 18 aprile. Leggero spostamento di data per il Vinitaly design international packaging competition, con la riunione della giuria che slitta al 25 marzo
7 feb 2020
Economia e politica
Meininger's international craft beer award per le migliori birre
Per ogni prodotto partecipante sarà necessaria la registrazione al concorso entro il 19 marzo 2020 e la consegna, entro il 27 marzo, di dodici bottiglie/lattine. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese
12 dic 2019
Economia e politica
Qualità, sviluppo e trasparenza per l'eccellenza del made in Italy
Questa la strada della ministra delle Politiche agricole, Teresa Bellanova, che ha partecipato al Campus Peroni dedicato alla filiera agricola e alla consapevolezza dei cittadini