Ad avere l'idea la cooperativa valtellinese Melavì. Il nuovo marchio, che si aggiungerebbe al riconoscimento Igp, avrebbe lo scopo di caratterizzare maggiormente la produzione territoriale e assicurare un futuro migliore al settore. C'è però chi non è del tutto d'accordo
Da venerdì 31 marzo a domenica 2 aprile prossimi al quartiere fieristico di Bastia Umbra (Pg). Scopri la 2° tappa dell'AgroInnovation Tour
Alleanza tra le due kermesse che si svolgeranno dal 31 gennaio al 3 febbraio 2018 nella città scaligera. Giovanni Mantovani di VeronaFiere: "Nuovo format per rispondere alle esigenze di operatori e consumatori"
Pomodoro e derivati si confermano uno dei punti di forza dell'agroalimentare made in Italy. Pelati e passata hanno fatto il boom sui mercati esteri, con una forte crescita in Asia. Il primo mercato rimane la Germania
Seminari, workshop, dibattiti e show cooking in fiera a Parma nella prima edizione della rassegna che va a coprire il calendario negli anni dispari. Focus sui mercati esteri, dove il made in Italy cresce continuamente
L'appuntamento dedicato all'agroalimentare si terrà nei padiglioni di Verona Fiere in concomitanza con il Vinitaly. Focus sulla conoscenza dei prodotti tipici sui mercati esteri
Alcune tra le voci più rappresentative della filiera si sono confrontate sull'impatto che la normativa ha sul comparto. Esempio di regolamentazione certa e completa a livello europeo, è il pensiero comune
Approvato dal Parlamento Ue un regolamento che ha lo scopo di migliorare la tracciabilità, ripristinare la fiducia dei consumatori e tutelare gli animali. Ora si attende solo la pubblicazione nella Gazzetta ufficiale
Dove sta andando il mondo della Food innovation? Un gruppo di quattordici ragazzi ha visitato dieci capitali dell'innovazione mondiale per scoprirlo. Leggi l'intervista a Sara Roversi, ideatrice del Food innovation program
Celebrata a Firenze la premiazione del primo concorso patrocinato da Coldiretti e Regione Toscana per promuovere le principali produzioni regionali
Due padiglioni dedicati e decine di conferenze in programma: appuntamento a Milano dall'8 all'11 maggio con la food innovation. Grazie al biglietto integrato, Seeds&Chips si apre ai visitatori e agli oltre 2.200 buyer di Tuttofood
Forte orientamento al mercato, attenzione crescente alla qualità e spinta decisiva verso l'export. Questi i punti salienti del nuovo piano produttivo 2017-2019 del Consorzio di tutela
Ora il testo passa a Camera e Senato. Il ministro Maurizio Martina: "Porteremo avanti la nostra battaglia anche in Europa"
Domani, martedì 21 marzo dalle 8.45 alle 17.00 nella Sala convegni del Laboratorio chimico Camera di commercio di Torino
La collaborazione tra i Consorzi di tutela dell'Agnello di Sardegna Igp e del Carciofo spinoso Dop con la Federazione delle associazioni sarde in Italia, fa tappa a Piacenza
