Sicurezza alimentare Notizie sull'argomento

Articoli
Trovati 1.272 risultati

agroalimentare-vino-formaggi-salumi-by-draghicich-fotolia-750
7 feb 2019 Economia e politica
Agroalimentare, più di 54mila controlli nel 2018

Pubblicato sul sito del Mipaaft il Report dell'Ispettorato centrale repressione frodi: 561 gli interventi al di fuori dei confini nazionali e sul web, +90% rispetto al 2017. Il ministro Centinaio: "Nella legge di bilancio nuove risorse e più ispettori antifrode"

olio-extravergine-oliva-by-luigi-giordano-fotolia-750
29 gen 2019 Economia e politica
Olio d'oliva, qualità garantita con analisi affidabili

Ricerca e scambio di informazioni sono fondamentali per ottenere metodi di controllo per l'olio d'oliva. A Torino focus sul sistema di analisi dei composti volatili, da affiancare all'analisi sensoriale, e sul progetto Oleum dell'Univeristà di Bologna all'evento di Inrim, Assitol e Federolio