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Lo scorso venerdì gli operatori internazionali si sono riuniti per il settimo Dairy Forum di Clal
9 ott 2018 Zootecnia

Dove va il latte?

Cresce il prezzo, aumenta la produzione mondiale ed è boom del biologico. La panoramica sui mercati e sui consumi

Prezzi dei suini da macello in aumento, mentre scendono i costi delle materie prime per l'alimentazione
5 ott 2018 Zootecnia

Migliorano i conti della suinicoltura

Sale la redditività degli allevamenti. Negativi però i dati della macellazione e della stagionatura, soprattutto per i prosciutti Dop. Lo confermano le analisi del Crefis

Qualcosa si muove sul mercato del grano duro, ma restano tutti fermi i valori in Borsa merci, anche quelli di biologico e slavato
4 ott 2018 Economia e politica

Grano duro all'origine a -2,2%

Succede a Foggia secondo le rilevazioni dell'Ismea sul prodotto fino. E alla Borsa merci del capoluogo della Capitanata il prezzo all'ingrosso resta fermo, raggiunto agli stessi valori, 220-225 euro/tonnellata, dal prezzo praticato in campagna


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