9 apr 2021 Economia e politica

Innovazione e sostenibilità per la filiera, torna il Campus Peroni

Un sistema di tutela del made in Italy, ricerca e impresa e attenzione alla blockchain

12 gen 2021 Economia e politica

Legge di Bilancio, un fondo speciale per apicoltura, birra, canapa e frutta a guscio

Approvato uno stanziamento di 10 milioni di euro per le cosiddette filiere agricole minori. Entro sessanta giorni un decreto interministeriale del Mipaaf e del Mef dovrà stabilire come ripartirli

31 ago 2020 Economia e politica

Filiera del luppolo: per farla decollare serve organizzazione

E c'è anche chi innova allevando luppolo fuorisuolo come la startup Idroluppolo

31 ago 2020 Economia e politica

La prima birra prodotta 100% con luppoli a genetica italiana è realtà

Ha debuttato quest'anno ed è stata chiamata Hop Tony, Hop! Ma come si è arrivati al prodotto finale?

31 ago 2020 Economia e politica

Luppolo made in Italy, un panorama produttivo vivace ma frammentato

Nella filiera il segreto è fare squadra e i primi tentativi di cooperare sono già realtà. Guarda la videointervista

31 ago 2020 Economia e politica

Birrificio agricolo, opportunità per dare valore alla produzione agricola

Come iniziare e come creare e promuovere il proprio marchio di agribirra: i primi passi e i consigli di tre aziende agricole che ce l'hanno fatta

31 ago 2020 Economia e politica

Luppolo, tutti gli usi alternativi alla produzione di birra

Con il progetto 'Innova.Luppolo' il Crea sta studiando gli utilizzi alternativi alla produzione di birra dei coni in modo che un'azienda agricola possa trovare, in futuro, una fonte integrativa di reddito

31 ago 2020 Economia e politica

Luppolo: una coltura interessante, tutta da esplorare

Da qualche anno il nostro paese ne ha scoperto l'interesse e la filiera sembra promettente. Ma nonostante il contributo delle istituzioni, sono ancora numerose le criticità incontrate da chi vuole intraprendere questa strada

7 ago 2020 Economia e politica

Birra, ad ognuno il suo stile

Fredda, con la schiuma… non è l'acqua di mare ma la birra, e oggi si festeggia con la Giornata internazionale

7 ago 2020 Economia e politica

Quando la birra incontra il carciofo

Chiara, non filtrata, non pastorizzata e aromatizzata all'orticola: i segreti della birra Morellina. La storia dell'azienda agricola La Colmata

23 lug 2020 Economia e politica

2019, anno di record per il comparto della birra italiana

Nuovi record per produzione, export e consumi interni. Ma Assobirra non si ferma e chiede la riduzione delle accise

2 mar 2020 Agronomia

Coltivazione del luppolo in ambiente Mediterraneo: esperienza di ricerca e produzione

Valutazione della possibilità di coltivazione nei nostri ambienti: l'attività di ricerca all'interno del dipartimento di Scienze agrarie e forestali (Dafne) dell'Università degli studi della Tuscia

28 feb 2020 Economia e politica

EVENTO ANNULLATO - Veronafiere conferma le date di Sol&Agrifood ed Enolitech con Vinitaly

L'EVENTO E' STATO ANNULLATO - L'appuntamento resta dal 19 al 22 aprile 2020 a Verona, OperaWine con Wine Spectator sabato 18 aprile. Leggero spostamento di data per il Vinitaly design international packaging competition, con la riunione della giuria che slitta al 25 marzo

7 feb 2020 Economia e politica

Meininger's international craft beer award per le migliori birre

Per ogni prodotto partecipante sarà necessaria la registrazione al concorso entro il 19 marzo 2020 e la consegna, entro il 27 marzo, di dodici bottiglie/lattine. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese

12 dic 2019 Economia e politica

Qualità, sviluppo e trasparenza per l'eccellenza del made in Italy

Questa la strada della ministra delle Politiche agricole, Teresa Bellanova, che ha partecipato al Campus Peroni dedicato alla filiera agricola e alla consapevolezza dei cittadini