Sarà possibile aumentare dell'1,5% vol il titolo alcolometrico dei mosti e dei vini in fermentazione fino a un massimo di 15% vol, a causa delle condizioni meteo stagionali non ottimali
Nasce ufficialmente il Consorzio tutela Lambrusco: via libera alla fusione del consorzio che rappresenterà in modo unitario l'articolato universo del Lambrusco. Piena operatività dal 1° gennaio 2021
Pubblicata la modulistica per chiedere l'iscrizione ai registri dei tecnici degustatori e degli esperti degustatori per le attività obbligatorie di assaggio dei vini a denominazione di origine
Al via le domande di partecipazione per il corso di alta formazione promosso dalla Scuola Sant'Anna di Pisa con gli atenei di Pisa, Firenze e Siena e l'Associazione italiana sommelier per formare gli ambasciatori del vino italiano nel mondo. Scadenza il 5 ottobre 2020
Il fungicida di Manica trova il suo momento ottimale di applicazione durante la maturazione delle uve più tardive, sia da vino che da tavola
Il Consorzio di tutela del prosecco Doc ha ultimato le ultime modifiche al disciplinare di produzione e ad inizio ottobre sul mercato farà il suo debutto il prosecco rosè Doc. Ma non mancano le polemiche
Un'oculata fertilizzazione in post-raccolta permette alla coltura di accumulare già in autunno gli elementi nutritivi per ripartire al meglio la stagione successiva
Coltivare con la passione di un tempo, ma con lo sguardo verso il futuro grazie a nuovi vigneti e varietà, più tecnologia in cantina e un modo tutto particolare di affinamento dei vini. La storia della Tenuta Nasano Soc. Agricola
ANNULLATO IL BANCO DI ASSAGGIO, CONFERMATO IL PREMIO - Il premio Autochtona Award al centro della 17° edizione del Forum dei vitigni autoctoni. L'evento si terrà a Fiera Bolzano il 19 e 20 ottobre prossimi
La Giunta regionale ha stabilito le norme per l'attuazione della legge nazionale sulle attività agricole e turistiche legate al mondo vitivinicolo. All'interno il testo completo scaricabile
La crisi dei prezzi attanaglia il settore. In Puglia Coldiretti chiede il ricorso alla misura 21 del Psr per dare liquidità alle cantine, mentre in Campania le eccedenze della Falanghina del Sannio finiranno per scaricarsi sui vini comuni
Secondo Coldiretti Calabria attesa anche una diminuzione quantitativa compresa tra il 10 ed il 15% rispetto al 2019, quando furono prodotti 110mila ettolitri di vino e mosti
Api, mortalità e disinformazione: cosa sostiene l'entomologo e apicoltore amatoriale André Fougeroux, membro dell'Académie d'Agriculture de France e docente all'Università Paris Sud Saclay
Cali delle rese per ettaro fino al 60% in provincia di Trapani, mentre i territori vocati alla viticoltura del palermitano subiscono perdite del 30%. Tra le cause la siccità invernale, gli attacchi di avversità fungine e il caldo eccessivo dell'estate
Ogni azienda viticola può contribuire a trovare una soluzione ed essere sempre aggiornata, grazie all'iniziativa di Unione italiana vini, Università degli Studi di Firenze, Cnr e Perleuve
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