La resa in olio delle olive portate al frantoio è uno dei parametri più interessanti per l'olivicoltore. Ma qual è una resa considerata giusta? Quali sono le variabili che la influenzano? E soprattutto, qual è il rapporto tra resa e qualità dell'olio? Ecco tutto quello che c'è da sapere
Il prezzo medio nazionale all'origine rilevato da Ismea si attesta a 5,35 euro al chilogrammo nella seconda settimana di ottobre trascinato dalle piazze di Sicilia, Puglia e Calabria. Borse merci di Bari e Milano rialziste da due settimane
Capita spesso di avere piante di olivo di cui non si conosce il nome della varietà. Presto potrebbe arrivare una app in grado di riconoscere la cultivar di olivo semplicemente da una foto del nocciolo
Calo del 7,8% rispetto al 2021 per la produzione cerealicola, calo nella produzione per carne bovina, suina e pollame e brusco calo della produzione di olio d'oliva. Stabile invece la produzione vinicola e crescita dell'1,4% per le colture proteiche
L'insetticida è stato autorizzato in via straordinaria fino all'11 novembre 2022 e in Toscana potrà essere usato anche per l'agricoltura integrata a marchio regionale
Si prevede un anno di tensioni e volatilità, con il caro delle materie prime che pesa soprattutto in Europa. Se n'è parlato all'evento annuale organizzato da Unione Italiana Food ed Areté
L'insetticida sistemico Kestrel®, distribuito da Sumitomo Chemical, rappresenta la soluzione ottimale per la protezione delle olive, anche in pre raccolta
Il ritrovato tecnologico individuerebbe, secondo il Cnr, in 30 minuti anche un solo batterio presente nell'albero e sarebbe utilizzabile direttamente in campo. È il risultato di una ricerca in collaborazione con l'Università di Bari e Agritest
Sono risorse del Fondo di Solidarietà Nazionale appositamente stanziate per gli olivicoltori danneggiati dal batterio. I pagamenti degli indennizzi sui danni subìti nella campagna 2019 saranno corrisposti nel 2023
In tutto ben 63 casi in più in un mese, altre 27 piante infette sono state individuate nella zona di contenimento Salento. Prosegue il Piano di Monitoraggio di Regione Puglia, che ha ora un avanzamento del 53%
Crolla l'export e si teme per la stretta sugli agrofarmaci. Cibi in provetta, più dubbi che certezze. Influenza aviaria, mai così diffusa in Europa. Frantoi fermi e olive in pericolo. La legge sui reati alimentari. La bilancia commerciale vira in negativo
Il brusco abbassamento delle temperature ha riattivato la mosca dell'olivo che ha ripreso l'ovideposizione. In generale si consiglia una raccolta anticipata, ma è anche possibile intervenire con prodotti insetticidi. Ecco la situazione regione per regione
L'avviso di inserimento del Decreto sul sito web del Mipaaf è sulla Gazzetta Ufficiale del 5 ottobre scorso. Saranno finanziati undici progetti suddivisi in cinque linee. Tre punteranno a sviluppare nuove cultivar resistenti con tecniche non Ogm
L'Accademia dei Georgofili ha organizzato un evento per parlare dei modelli di impianto intensivi, ad alta densità e superintensivi considerati una soluzione valida capace di rimettere in moto l'olivicoltura italiana viste le produzioni in calo degli ultimi anni
Si annunciano aumenti dei costi di frantoio fino a oltre i 26 euro al quintale, senza contare il rincaro dei materiali per il confezionamento
Leggi notizie, approfondimenti tecnici, consigli agronomici e previsioni meteo personalizzate
