IVSI - Istituto Valorizzazione Salumi Italiani Notizie sull'azienda/organizzazione

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6 lug 2016 Economia e politica
Agroalimentare, 20 anni di Dop

La Regione Emilia-Romagna prima in Europa con 43 denominazioni. A Piacenza un Forum nazionale dedicato a questo comparto del made in Italy. L'europarlamentare Zoffoli: "La sfida per il futuro è innovare nella tradizione"

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10 feb 2016 Zootecnia
Salumi italiani sempre più social

Dall’Istituto valorizzazione salumi italiani alla mortadella Bologna, dal prosciutto di Modena alla bresaola della Valtellina: l’informazione passa dal web