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 Il prezzo dei conigli resta sotto ai costi di produzione
14 ott 2014 Zootecnia

Conigli, mercato in stallo

La ripresa dei prezzi attesa con l'inizio di autunno stenta a realizzarsi e le imprese cunicole sono con l'acqua alla gola. Colpa anche delle importazioni, come denuncia Anlac

  Il prezzo del Pecorino Romano ha superato le quotazioni di Parmigiano Reggiano e Grana Padano
13 ott 2014 Zootecnia

Pecorini d'oro

Prezzi record grazie alla minor produzione e al buon andamento dell'export per le Dop. Ma ora servono nuove regole per evitare che l'euforia del momento si trasformi in una nuova stagione di crisi

 Per ogni vitellone che esce dalla stalla si perdono oltre 200 euro
1 ott 2014 Zootecnia

La carne bovina sulle montagne russe

Da inizio anno le quotazioni sono precipitate sotto il costo di produzione. La denuncia di Italia Zootecnica e Unicarve che chiedono il rapido avvio del piano carni nazionale


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