Cheesemine, ora il formaggio stagiona in miniera
Le miniere intorno al piccolo paese di Dossena, chiuse da tempo, sono state riaperte per permettere la stagionatura del formaggio locale. Un modo per valorizzare il legame tra cibo e territorio
Le miniere intorno al piccolo paese di Dossena, chiuse da tempo, sono state riaperte per permettere la stagionatura del formaggio locale. Un modo per valorizzare il legame tra cibo e territorio
L'indagine si rivolge ai coltivatori di uva e alle cantine. I risultati aiuteranno la ricerca nel definire scenari e azioni strategiche per limitare gli impatti dei cambiamenti climatici
Con lo stop al dimetoato gli olivicoltori hanno perso un prezioso alleato nella difesa degli olivi da Bactrocera oleae. Tra le alternative l'utilizzo preventivo di polveri di roccia (come il caolino, ma non solo) ha dato ottimi risultati
Ogni azienda viticola può contribuire a trovare una soluzione ed essere sempre aggiornata, grazie all'iniziativa di Unione italiana vini, Università degli Studi di Firenze, Cnr e Perleuve
E c'è anche chi innova allevando luppolo fuorisuolo come la startup Idroluppolo
Grazie all'utilizzo di sensori iperspettrali trasportati dal drone sarà possibile individuare precocemente le piante colpite da Xylella fastidiosa in modo da procedere con una eradicazione tempestiva
La piattaforma per l'agricoltura di precisione compie tre anni. Sviluppata dal Cnr, permette di gestire mappe e monitoraggio dei campi in maniera semplice e gratuita
L'accordo è stato stretto all'inaugurazione del 61° anno di ricerca agronomica del Cer ad Acqua Campus con istituzioni e università
A Matera si è concluso il progetto di ricerca legato all'impiego della tecnologia 5G per l'implementazione dell'agricoltura di precisione. Ecco i risultati
Clima, suolo, alimentazione e genetica saranno alcuni dei filoni caratterizzanti la quarta edizione. E non mancheranno anche le attività per le scuole. Mantova, 2-4 ottobre 2020
Abbiamo intervistato Lorenzo Moncini del centro di ricerca Crisba dell'Istituto Leopoldo II di Lorena di Grosseto che, in collaborazione con alcune università toscane e il Cnr, ha pubblicato i risultati di una sperimentazione per la conservazione di granaglie e farine con una nuova tipologia di atmosfera controllata
Abbiamo intervistato Cristina Macci del Cnr di Pisa per capire come e se sarà possibile risanare i campi contaminati in Toscana per l'uso di fanghi industriali, spacciati per ammendanti, scoperti nell'operazione 'Blu mais' coordinata dalla Dda di Firenze
Il webinar si terrà il prossimo 15 luglio ore 17.30 su Zoom. In apertura della tavola rotonda la ministra Bellanova
Il dato è del Cnr ed è stato rilanciato qualche giorno fa dall'Anbi, che insiste sulla necessità di rilanciare i lavori sull'isola, dove l'interrimento dei bacini ne riduce la capienza.
Rieletto per il terzo mandato, il professore sarà in carica per il triennio 2020-2022. Pubblicata la nuova Rivista di Divulgazione di Cultura Agraria con focus storico-scientifici su alimentazione e produzione agroalimentare
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