Continua la ricerca per arricchire in Omega-3 i prodotti di origine animale. Questa volta è il turno delle uova, poi cedute alle mense per le persone bisognose. Accade a Milano, dove se ne discuterà il prossimo 19 marzo
Laboratori, visite guidate e workshop organizzati dal Consiglio nazionale delle ricerche 18 al 21 maggio dal Cnr a Milano, Torino, Bologna, Portici (Napoli), Molfetta, Bari, Lecce
Aula Magna della Facoltà di Agraria, 9 settembre 2016: focus sulle nuove tecnologie casearie e sulla valorizzazione dei prodotti sui mercati
L'appuntamento, organizzato da Arptra, si terrà in settembre e ottobre all'Hotel Excelsior di Bari
Uno studio del Cnr mette in guardia i maidicoltori: le crescenti temperature renderanno sempre più aggressivo il fungo Aspergillus flavus. L'intervista ad Antonio Moretti, del Cnr
Una ricerca condotta dall’Ispa-Cnr di Bari, nell’ambito di un progetto bilaterale con la Grecia, dimostra la fattibilità del recupero dei polifenoli dalle acque di vegetazione. A cura di Mario A. Rosato
Sysman Progetti&Servizi è una società vocata alla fornitura di sistemi integrati di monitoraggio e di gestione dell'acqua irrigua
Ne fanno parte 46 tra docenti e ricercatori. Obiettivo: individuare nuovi metodi di lotta al batterio. Sul piatto 6 milioni di euro
Uno studio condotto all’Ispa-Cnr di Bari ha permesso di identificare il pigmento alla base della colorazione del formaggio e di mettere a punto un metodo innovativo per inibire lo sviluppo di tale alterazione
Acqua elettrolizzata e tecnologie ad ozono al centro di progetti di ricerca e sviluppo dedicati a frigoconservazione e trattamenti post-raccolta per prodotti freschi e di IV gamma
I risultati della ricerca condotta dall'Ispa-Cnr sul controllo microbiologico dell’uva da tavola durante lo stoccaggio refrigerato. In collaborazione con De Nora Next – Business Unit di Industrie De Nora Spa
Cristian Carboni di De Nora Next, sponsor del convegno tenutosi a Barletta: "Uno strumento efficace per mantenere bassi i livelli di contaminazione dell'ortofrutta e allungarne la shelf life"
Alla manifestazione veronese alleanza scientifica tra il Consorzio il Biologico di Bologna e l’Associazione mantovana allevatori per calcolare il carbon footprint negli allevamenti
Bari, 31 gennaio 2011 ore 9,30. Un convegno sul recupero delle biomasse spiaggiate e la valorizzazione agronomica
Riconfermato il presidente generale Paolo Inglese. Nuovi presidenti per le tre sezioni Orticoltura, Floricoltura e Frutticoltura
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