Tutte le principali piazze italiane all'ingrosso vedono i prezzi calare, anche se senza grossi tonfi. Tra le piazze all'origine monitorate da Ismea la metà hanno segno negativo
Bmti: formulati i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi delle Commissioni uniche nazionali conigli, grasso e strutti, tagli di carne suina fresca
Bmti: mercato dei suini da macello da inavariato in rialzo, tendenzialmente stabile per i suinetti e stabili le scrofe
Si sgonfiano i valori specie a Bari (-25 euro alla tonnellata) e a Napoli (-20 euro sui massimi), ieri anche Foggia perde altri 3 euro. Il Canadese di prima qualità ad Altamura su valori più elevati del nazionale, concorrenziale invece lo Spagnolo
Bmti: formulati i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi delle Commissioni uniche nazionali conigli, grasso e strutti, e tagli di carne suina fresca
Bmti: mercato stabile per i suinetti, in aumento suini e scrofe
Bmti: formulati i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi della settimana
Bmti: mercato stabile per i suinetti e in aumento per i suini. Tendenzialmente stabili le scrofe
Bmti: formulati i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi della settimana
Bmti: formulati i prezzi delle Commissioni uniche nazionali conigli, grasso e strutti, tagli di carne suina fresca
Bmti: mercato tendenzialmente stabile per i suini e stabile per le scrofe
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