Giulia Romualdi

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Il piano triennale si basa su una programmazione trimestrale per l'Asiago fresco e semestrale per l'Asiago stagionato
20 mar 2017 Zootecnia

Importanti novità in casa Asiago Dop

Forte orientamento al mercato, attenzione crescente alla qualità e spinta decisiva verso l'export. Questi i punti salienti del nuovo piano produttivo 2017-2019 del Consorzio di tutela

Nel 2016 il segmento del preaffettato ha fatto registrare una leggera flessione a vantaggio del banco taglio
3 mar 2017 Zootecnia

Prosciutto di Modena Dop, sguardo ad Oriente

Prospettive rosee arrivano dal Giappone. Ma anche altri mercati esteri, come quello Usa, hanno dato grandi soddisfazioni. Produzione rimasta stabile nel 2016, nonostante il mercato interno sia stato in sofferenza

L'azienda neozelandese ha stabilito una base strategica della filiera nei paesi dell'Emisfero del Nord, in particolare in Italia e in Francia
1 mar 2017 Agronomia

Zespri SunGold, più produzione nel Bel Paese

L'azienda neozelandese, per soddisfare l'incremento della domanda, ha assegnato ulteriori 1.800 ettari di licenza europea per il frutto. 1.200 saranno stanziati in Italia e i rimanenti 600 ettari dovranno essere assegnati in Europa


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