Suini


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Il progetto 'Insects from food-waste recycling for feed' prevede la produzione di mangime per animali dai rifiuti organici grazie agli insetti
7 mar 2017 Zootecnia

Sardegna, si sperimentano "Insetti for feed"

Il progetto prevede l'utilizzo del coleottero Tenebrio molitor come mangime. Il suo allevamento su diete secche trae vantaggio dal doppio utilizzo della biomassa agricola: dieta per l'insetto e alimentazione dell'impianto a biogas necessario a produrre l'energia per essiccarla

Nel 2016 il segmento del preaffettato ha fatto registrare una leggera flessione a vantaggio del banco taglio
3 mar 2017 Zootecnia

Prosciutto di Modena Dop, sguardo ad Oriente

Prospettive rosee arrivano dal Giappone. Ma anche altri mercati esteri, come quello Usa, hanno dato grandi soddisfazioni. Produzione rimasta stabile nel 2016, nonostante il mercato interno sia stato in sofferenza

 Nei suinetti la fase di svezzamento è spesso accompagnata da gravi problemi enterici e si cercano nuove soluzioni di controllo e prevenzione
1 mar 2017 Zootecnia

Meno farmaci per i suini

Verso un addio all'ossido di zinco per prevenire la comparsa di patologie enteriche nei suinetti. Ma all'orizzonte si presentano nuovi strumenti

Soddisfazione per il Gruppo e per l'istituto bancario. Meno convinto il sindacato dei lavoratori
1 mar 2017 Zootecnia

Granarolo, 100mila prosciutti per 10 milioni

La cooperativa, per ottimizzare la struttura finanziaria, ha concluso con Credit agricole corporate & investment bank e Credit agricole Cariparma un'operazione per lo smobilizzo dello stock di oltre 100mila Prosciutti di Parma Dop detenuto dagli stabilimenti Gennari

Si chiamano Bat, migliori tecniche di allevamento. Si dovranno rispettare per tutelare l'ambiente
27 feb 2017 Zootecnia

Stretta ambientale per la zootecnia

Ammoniaca, polveri, rumore e odori. Tutti da tenere sotto controllo. Queste le "prescrizioni" di Bruxelles per gli allevamenti di polli e suini. Quattro anni per mettersi in regola

Stanno mutando gli atteggiamenti del consumatore verso la carne. Per motivi economici, ma anche per orientamenti salutistici non sempre corretti
14 feb 2017 Zootecnia

Meno carne, ma perché?

Nasce un nuovo Osservatorio delle carni che sarà presentato ad Agriumbria, manifestazione in calendario a Bastia Umbra (Pg) dal 31 marzo al 2 aprile 2017. Molte le domande alle quali dovrà rispondere



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