Sicurezza alimentare, i nuovi standard del Codex Alimentarius
L'organismo Onu ha adottato norme su frutta, verdura e pesce, sull'etichettatura di sale e grassi, su igiene e contaminanti cancerogeni
L'organismo Onu ha adottato norme su frutta, verdura e pesce, sull'etichettatura di sale e grassi, su igiene e contaminanti cancerogeni
Il parere di Gilberto Molari, vivaista: 'Cultivar adatte a differenziare la produzione, consumatore attratto dalla loro salubrità'
Aop Piemonte rappresenta oltre 1200 aziende impegnate nella produzione e commercializzazione di frutta fresca, in guscio e ortaggi
Nell'ambito delle attività dell'Istituto agrario San Michele all'Adige, il progetto Interberry ha permesso di introdurre prodotti innovativi a base di piccoli frutti e di mettere a punto avanzate metodiche di tracciabilità
La Cooperativa ha completato il processo di adeguamento delle celle di conservazione della frutta alle tecnologie Agrocare(r) e Aircare(r)
Il Creso continua le ricerche per offrire al consumatore un prodotto ancora migliore