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La tensione sui mercati del grano duro è molto forte e i prezzi all'origine sono i più alti delle ultime due mietiture
10 gen 2019 Economia e politica

Grano duro: sale a 245 euro/tonnellata

E' il prezzo massimo rilevato ieri all'origine da Ismea per il cereale pastificabile. Alla prima seduta dell'anno della Borsa merci di Foggia punta al rialzo di 7 euro sull'ultima seduta del 2018 che vede quota 240 sui massimi

Le esportazioni nei primi nove mesi dell'anno hanno fatto segnare un incremento del 5,4%
9 gen 2019 Zootecnia

Grana Padano, la conferma della Dop

Nel 2018 il prodotto è risultato il più consumato al mondo e ha raggiunto la quota record di 4.940.000 forme. Il direttore del Consorzio Stefano Berni: "Segnali positivi sia dall'export che dalle famiglie italiane"

L'Italia è oggi il quinto produttore mondiale di castagne anche se il settore si è ridimensionato rispetto ai 120 milioni di chili del 1961
20 dic 2018 Agronomia

Castagno, la riscossa del made in Italy

Nel 2018 sono stati raccolti oltre 30 milioni di chili di castagne e marroni, +80% rispetto ai minimi storici del 2014. Il cinipide fa meno paura, ma resta ancora molto da fare: intervista a Ivo Poli, presidente dell'Associazione nazionale Città del Castagno

La copertina del libro di Faben
19 dic 2018 Economia e politica

Protagonisti italiani dell'ortofrutta

Nel libro del giornalista economico Roberto Faben, dieci storie di aziende che raccontano le strategie per affrontare il futuro grazie all'innovazione di prodotto e di processo, al brand e alla programmazione delle produzioni



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