Fave fresche

Carboidrati sì o carboidrati no nella dieta?

Tra i luoghi comuni sull'alimentazione c'è anche quello che una dieta ricca di carboidrati faccia male alla salute, soprattutto se questi vengono mangiati alla sera. Ma è vero?

Le nuove norme per l'esportazione di prodotti agricoli in Giappone

Dal 5 agosto 2023, entra in vigore la necessità di un certificato fitosanitario per vendere sul mercato nipponico cereali, semi, parti di piante officinali, legno e attrezzature agricole

Fibre alimentari: come assumerle per stare bene?

La fibra alimentare è un elemento essenziale per la salute dell'uomo. Per assumerla è necessaria un'alimentazione corretta e in quantità adeguate

Food trend, come sarà il cibo nel 2023?

Tra nuove tendenze e ridefinizione del valore, ecco alcuni dei food trend del 2023

Risorse in arrivo per frantoi e filiere zootecniche

Pronti 100 milioni di euro per rinnovare i frantoi, ma servono le norme quadro per le regioni che dovranno lanciare i bandi. Pubblicato il Decreto Ministeriale che mette altri 30 milioni sul Fondo Filiere: per le carni ovine e il latte bufalino

Fava, una leguminosa in ripresa

E' la terza leguminosa in Europa usata per l'alimentazione animale. La fava è sempre più presente nell'alimentazione umana. Interessante per soddisfare il greening della Pac. Come si coltiva? Ecco alcune indicazioni tecniche ed agronomiche

Agrofarmaci: il punto sui residui

Sicurezza alimentare

L’ORTICOLTURA SI DA’ APPUNTAMENTO A “ORTOMAC”

A Cesena dal 23 al 25 gennaio prossimi

Al centro dell’edizione 2003 dell’unica fiera nazionale specializzata in orticoltura ci saranno le colture protette. In calendario, oltre ai convegni che approfondiranno le più importanti tematiche del settore, il Premio Innovazione e la grande Mostra Pomologica