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 Le deiezioni animali contribuiscono solo in parte all'inquinamento da nitrati
30 gen 2015 Zootecnia

Nitrati, zootecnia innocente (o quasi)

Lo dimostrano gli studi sulle fonti di inquinamento che chiamano in causa anche altre componenti. Ora si possono ridisegnare le aree vulnerabili e fissare nuovi parametri, ma l'ultima parola la dirà Bruxelles

Coldiretti: 'Una mozzarella su quattro in vendita in Italia non è ottenuta direttamente dal latte, ma da cagliate'
22 gen 2015 Zootecnia

Mozzarelle senza latte, sequestrato un caseificio

L'operazione dei Nas è avvenuta a Serre (Sa) ed è stata coordinata dalla Procura della Repubblica di Salerno. Coldiretti: "Rendere obbligatoria l'indicazione di origine in etichetta". Copagri: "Intensificare le verifiche sui prodotti in entrata"

 Nemmeno la crisi del settore lattiero caseario riesce a ridurre le distanze fra le organizzazioni degli agricoltori
21 gen 2015 Zootecnia

In Senato la crisi del Parmigiano Reggiano

Audizione in commissione Agricoltura dei vertici del Consorzio di tutela e delle rappresentanze agricole per trovare una risposta alla crisi del settore lattiero caseario. Ma le posizioni restano distanti



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