Il biologico tiene, i settori salute e ambiente lanciano segnali positivi. Sono questi i dati più significativi emersi dopo la conclusione di Sana, 17° Salone Internazionale del Naturale – Alimentazione, Salute, Ambiente, che si è svolto a Bologna dall’8 all’11 settembre scorsi. La manifestazione ha chiuso i battenti facendo registrare la presenza di 70 mila visitatori, di cui 50 mila operatori (3.500 esteri), e un totale di 1.600, 400 dei quali provenienti da 40 paesi esteri in rappresentanza di tutti i continenti. In leggero calo la presenza degli operatori esteri, soprattutto a causa della congiuntura economica internazionale e della difficoltà, nei Paesi extra Ue, di ottenere i visti necessari. Positivi gli incontri tra espositori e operatori esteri invitati da Sana e Ice (Istituto nazionale per il commercio estero) provenienti da Polonia, Russia, Svezia, Danimarca, Canada, Usa, Giappone e Taiwan. In aumento i giornalisti: 900, di cui 100 stranieri.
Grazie ad una migliorata la leggibilità dei settori merceologici - dovuta ad una ridistribuzione degli spazi – e ad un ferreo controllo sulle certificazioni dei prodotti esposti nel settore Alimentazione, Sana si conferma dunque un importante motore commerciale, culturale e mediatico del naturale e dell’eco-compatibile.
Per quanto riguarda il settore del biologico, al quale è stata dedicata particolare attenzione, la realtà più rappresentata all’interno della manifestazione è stata quella di Aiab, Associazione italiana per l’agricoltura biologica, presente con oltre 100 aziende, per un totale di 1.300 mq di esposizione e un’intensa attività convegnistica che ha animato il BioForum Aiab. L’Associazione ha anche presentato il progetto “Filiera corta Aiab”, un circuito breve di commercializzazione che 'accorciando' il numero degli intermediari commerciali presenti lungo la catena che porta il prodotto dal campo alla tavola. Aiab e il Consorzio garanziaAIAB hanno presentato i risultati di un anno di attività nell’ambito della filiera corta, in un rapporto diretto tra consumatori e produttori, singoli o organizzati.
L’appuntamento con la 18° edizione di Sana è dal 7 al 10 settembre 2006.
Per informazioni:
SANA srl - via San Vittore 14 - 20124 Milano - Tel 02 86451078/86451187
Fax 02 86453506 info@sanat.it www.sana.it
Grazie ad una migliorata la leggibilità dei settori merceologici - dovuta ad una ridistribuzione degli spazi – e ad un ferreo controllo sulle certificazioni dei prodotti esposti nel settore Alimentazione, Sana si conferma dunque un importante motore commerciale, culturale e mediatico del naturale e dell’eco-compatibile.
Per quanto riguarda il settore del biologico, al quale è stata dedicata particolare attenzione, la realtà più rappresentata all’interno della manifestazione è stata quella di Aiab, Associazione italiana per l’agricoltura biologica, presente con oltre 100 aziende, per un totale di 1.300 mq di esposizione e un’intensa attività convegnistica che ha animato il BioForum Aiab. L’Associazione ha anche presentato il progetto “Filiera corta Aiab”, un circuito breve di commercializzazione che 'accorciando' il numero degli intermediari commerciali presenti lungo la catena che porta il prodotto dal campo alla tavola. Aiab e il Consorzio garanziaAIAB hanno presentato i risultati di un anno di attività nell’ambito della filiera corta, in un rapporto diretto tra consumatori e produttori, singoli o organizzati.
L’appuntamento con la 18° edizione di Sana è dal 7 al 10 settembre 2006.
Per informazioni:
SANA srl - via San Vittore 14 - 20124 Milano - Tel 02 86451078/86451187
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Fonte: Agronotizie
