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Una Mano per i Bambini

La redazione di AgroNotizie

23 giu Zootecnia

Alimentazione di precisione per le bovine da latte

Nuovi strumenti mettono a disposizione di nutrizionisti e allevatori dati più precisi sulle caratteristiche nutritive degli alimenti destinati agli animali, in particolare ai ruminanti. Se ne è parlato in occasione del congresso Aspa
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

L'alimentazione degli animali in produzione zootecnica è un argomento di grande complessità, oggetto da sempre di studi e ricerche scientifiche. Ancor più quando si tratta di vacche da latte, dove la presenza del rumine, il primo dei quattro stomaci di questa specie, svolge una funzione fondamentale. Qui è presente una ricchissima popolazione microbica che si occupa di “demolire” i singoli alimenti per renderli utilizzabili nei successivi passaggi nel tratto digerente. Modifiche non fisiologiche di questa micropopolazione sono causa di patologie anche serie o di cali produttivi, nella migliore delle ipotesi.   Nutrire i batteri del rumine Quando si pensa all'alimentazione della vacca occorre dunque preoccuparsi non solo dell'animale, ma anche dei suoi “coinquilini”, da nutrire con altrettanta attenzione per assicurarsi che il loro numero e composizione si mantenga in equilibrio fisiologico e che il loro lavoro

23 giu Zootecnia

Allevatori in bolletta

Drastico taglio dei contributi al sistema allevatori guidato da Aia. A rischio la sua sopravvivenza, salvo un profondo ripensamento del suo ruolo. Abbandonando le divisioni del passato
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Azzerati o quasi i sostegni destinati alla associazione degli allevatori (Aia). La decisione del ministero per le Politiche agricole arriva di sorpresa e il taglio è drastico oltre che inaspettato. Si passa dagli oltre 22 milioni di euro degli anni precedenti ai 7 milioni di domani. La rid ...

22 giu Zootecnia

La scienza entra in stalla

Concluso il congresso di Aspa. Presentate centinaia di ricerche che tracciano il futuro degli allevamenti. Dove trionferanno benessere animale, alimentazione di precisione e attenzione all'ambiente
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Fra meno di un secolo la temperatura media aumenterà in tutto il mondo fra 1,4 e 5,8 gradi. Cambieranno al contempo gli eventi atmosferici, in alcune regioni pioverà di più, in altre meno. E aumenteranno gli eventi climatici estremi. In questo nuovo scenario l'agricoltura ...

Corpo 8, campi assetati

Si contano i danni per la mancanza di piogge. Trionfano biologico ed export. Attenti alla Popillia. E la carne si organizza. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 16 al 22 giugno
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Questa volta è la siccità l'argomento più "gettonato" dai quotidiani degli ultimi giorni per descrivere i problemi che il clima sta procurando alle coltivazioni. Sui mercati è un osservato speciale l'andamento dei consumi, in contrazione ad eccez ...

Rubrica: Rassegna stampa

15 giu Zootecnia

L'insetto nel piatto

Via libera agli allevamenti di mosche e grilli per la produzione di farine proteiche. Dal prossimo anno il regolamento Ue sui "novel food" li porterà direttamente sulle tavole dei consumatori
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Nel 2050, fra appena 33 anni, la popolazione mondiale raggiungerà i 9,6 miliardi. E già si pensa a come sfamare tanta gente. L'agricoltura ha dato prova in passato di grandi capacità di recupero, aumentando produttività e rese. Ci riuscirà anche questa volta? ...

Corpo 8, non c'è latte senza latte

Bruxelles ha deciso. Il latte è quello animale, non altri. Tengono i consumi di carne, ma in pasticceria trionfa la farina di grillo. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 9 al 15 giugno
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

E' guerra per i prezzi bassi del grano e partono le proteste nei porti contro le importazioni e c'è guerra contro la siccità, anche questa con qualche polemica verso i consorzi idrici. Per tutelare il riso si continua a spingere per il via libera alle etichette con l'ori ...

Rubrica: Rassegna stampa

14 giu Zootecnia

L'anno del salame

Carni suine e salumi italiani hanno chiuso il 2016 con il segno più. Lo confermano i dati emersi dall'annuale assemblea degli industriali delle carni riuniti in Assica. Il ruolo chiave dell'export
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Carni suine e salumi continuano ad essere fra i principali protagonisti della tavola degli italiani. Lo ha messo in evidenza l'analisi del Censis presentata in occasione dell'assemblea di Assica, l'associazione che riunisce le industrie della lavorazione delle carni, che si è svol ...

Corpo 8, il derby della frutta

Calano i consumi, ma l'ortofrutta tiene, insidiata però dai frutti esotici. Il grano non recupera e la siccità preoccupa. Glifosate nel mirino e alghe nel piatto. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 2 all'8 giugno
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Agricoltori preoccupati per il calo dei consumi sul mercato interno, ma in loro soccorso arrivano le esportazioni. L'ortofrutta deve fare i conti con la concorrenza dei prodotti esotici, che raccolgono sempre più preferenze da parte dei consumatori. Si avvicina la raccolta del grano e ...

Rubrica: Rassegna stampa

7 giu Zootecnia

Carne, il paradosso dei mercati

Aumenta la produzione, calano i consumi, ma i prezzi tengono. Tutto merito dell'export. Purché il meccanismo non si "inceppi"
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Aumenta la produzione di carne, seppure di poco, e diminuiscono i consumi. Un mix che doveva causare una caduta verticale dei prezzi di mercato. Ci ha salvato, per il momento, l'equilibrio fra import ed export di prodotti zootecnici. E' questo il quadro che emerge dalle recenti analisi Ist ...

Corpo 8, attenti alle multe

Sanzioni a chi non combatte la Xylella e a chi pota senza guanti. Salta il salvataggio dei Consorzi agrari. Stop ai voucher, mentre il caporalato avanza. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 26 maggio all'1 giugno
edicola

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Voucher sì, voucher no mentre si guarda con preoccupazione alla campagna di raccolta della frutta. Intanto è di nuovo emergenza caporalato, piaga che non riguarda solo l'Italia, ma si allarga agli altri paesi europei Si torna a parlare di salvataggio dei Consorzi agrari, ma l ...

Rubrica: Rassegna stampa

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